Les Roseaux Pensants

"Trop d'attente entre l'entree et le plat (une heure de pose sans aucune explication)...l'explication est venue ensuite il y avait un groupe à servir...Coût du repas trop cher par rapport à ce qui est servi. Portions réduites au maximum, nous sommes partis déçus. ( je maintiens totalement mon avis suite à votre réponse je tiens à dire ceci : Suite à l'entrée qui a été servie normalement , pendant une heure 2 serveuses ont fait des aller-retours devant notre table sans un seul mot, nous avons été totalement ignorés avec une persone de 92 ans dans notre groupe bravo l'empathie !! .Bien que nous avions une forte envie de quitter votre établissement, notre éducation et notre savoir vivre nous ont conduit rester et à ne faire aucune réflexion désagréable. Au moment de la commande du dessert mon épouse a clairement indiqué a votre serveuse qu'elle espérait que ce dessert n'arrive pas dans 1 heure de plus.... Au final ce n'est qu'au moment du paiement mon épouse a clairement dit à Mme la gérante que c'était trop long. Il n' y avait aucune hypocrisie ou lâcheté de notre part. Tout à été dit de vive voix. Et c'est à ce moment que Mme la gérante nous a clairement dit que vous prépariez un repas pour un groupe le lendemain. Cela ne justifie en aucun cas de négliger les convives présentes à table.. nous etions les abrutis de service.. des étrangers pour vous sans doute ...) ne vous inquiétez pas, votre établissement est déjà oublié."

"Cuisine originale et très raffinée. Une très belle découverte"

"Habitués à des restaurants où la viande occupe une place centrale, nous avons été surpris et surtout conquis par l’univers végétal imaginé par le chef des Roseaux Pensants. Une vraie leçon de cuisine où la créativité et la maîtrise des saveurs font oublier totalement l’absence de viande. La merguez végétale est un vrai coup de cœur : relevée, gourmande et bluffante de réalisme. Le boudin végétal, tout aussi savoureux qu’original, nous a également marqués par son équilibre de goûts et de textures. Tout au long du repas, les plats se distinguent par leurs associations audacieuses, non seulement de saveurs, mais aussi de textures et de températures : le jeu entre le chaud, le froid et même le glacé apporte une dimension supplémentaire et rend chaque assiette encore plus surprenante et mémorable. Le menu, construit avec intelligence et cohérence, est une invitation à découvrir une autre façon d’apprécier la gastronomie. On sent une vraie réflexion derrière chaque plat, tant sur l’équilibre gustatif que sur l’esthétique visuelle. Nous pensions regretter la viande… mais nous n’en avons jamais ressenti le besoin ! Côté service, c’est un sans-faute également. L’accueil est chaleureux, le personnel attentif et disponible. Mention spéciale pour leur capacité à s’adapter avec sourire et professionnalisme, notamment en tenant compte de deux personnes n’aimant pas le chèvre. Une attention qui fait vraiment la différence et qui participe au plaisir du repas. Le cadre ajoute au charme : une atmosphère calme, élégante et conviviale, parfaite pour apprécier pleinement cette expérience gustative hors du commun. Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour cette réussite totale. Nous reviendrons avec plaisir et sans aucune hésitation !"

"Très belle expérience culinaire aux Roseaux pensants ! Les plats sont raffinés et savoureux avec une touche d’originalité! Les plats végétaux étaient délicieux ! Le cadre est très joli et le service au top."

"Expérience culinaire qui aurait pu être très convaincante hélas cette cuisine microscopique respectueuse de l environnement ne remplit pas les critères de l excellence délai entre les plats d une heure et nous restons sur notre faim"

"Excellente cuisine inattendue, fraîche, savoureuse, et superbement présentée. Le chef est au top. Côté bâtiment, le restaurant est simple mais pourrait être sublimé en déco. Service précis où on vous présente chaque plat, même les amuse-bouches. Par contre ce serait mieux de préparer la table avant l'arrivée des clients pour montrer qu'il est attendu, avec nappe et grande serviette en coton et ce sera un resto gastronomique de grande qualité."

"Un moment de poésie culinaire hors du temps! C'était créatif, savoureux, généreux, gastro mais pas guindé. Nous avons opté pour le menu en 5 temps qui permet vraiment de goûter des associations de saveurs inédites, le tout dans un cadre très agréable, avec des couleurs douces, de la pierre, et le jardin par la fenêtre. J'ai adoré ce repas et espère revenir bientôt :)"

"Superbe expérience culinaire lors d'une étape sur le chemin du retour. Service très attentionné et de qualité. Et chaque plat est une découverte et une explosion de saveur! Nos enfants ont eu un menu adapté mais ont eu la chance de découvrir les bouchées apéritives et le dessert à la carte - une grande découverte pour elles et une parfaite initiation à une cuisine mettant au coeur de l'assiette des préparations et saveurs d'une grande finesse."

"Repas extra. 5 temps de toutes beauté et avec des saveurs nouvelles et originales. Un plaisir tout le long du repas et une présentation des plats par un service de qualité. En tout point exceptionnel."

"65€ pour un menu en 5 étapes avec ce niveau de créativité, de qualité produit et d’exécution c’est vraiment outstanding. 35€ pour les accords mets vins ou boissons parfaitement assortis c est plus que très honnête. Ça mérite vraiment le détour. En bons blasés du fooding mon ami et moi nous nous sommes pris deux grosses claques sur les plats et desserts. Leurs boissons sans alcool sont maison et valent également le détour - à tous les sans alcools - courrez y vous aurez une vraie expérience. Le service tres bien mais aurait pu être un peu plus poussé et présent ( néanmoins on peut comprendre la fatigue d un dimanche midi ). On a hâte d acheter leurs boissons et glaces à emporter 🫶🏻 courrez y"