Le Restaurant des Jardins SOTHYS - La saison 2025 est terminée nous vous donnons rendez-vous dès le prntemps 2026.

"Je me suis rendu hier au restaurant des Jardins de Sothys et j'ai été porté par un sentiment de grande satisfaction. Le cadre, une ancienne grange superbement restaurée avec une vue imprenable sur le lac, est tout simplement magique et invite à la sérénité. J'ai apprécié un repas d'une très haute qualité et d'une grande finesse. La cuisine du Chef Jean-Michel SALCEDO, qui mêle tradition et modernité, est une véritable découverte gustative. On sent un profond respect de la saisonnalité et de la qualité des produits, qui sont d'ailleurs pour la plupart locaux. Chaque plat raconte une histoire, avec des accents à la fois du terroir corrézien et des voyages du chef. Le menu est très intéressant et j'ai été agréablement surpris par les associations de saveurs. Le service est impeccable et attentif, contribuant à faire de ce repas un moment mémorable. Comme l'indique un autre avis, c'est un don de sublimer des choses simples. Je recommande vivement cet établissement pour une parenthèse idyllique, une cuisine parfumée et maîtrisée dans un cadre magnifique."

"Je viens 4 fois par an environ. Mais hier soir ce que j’ai eu le privilège de dîner était exceptionnel. Réussite totale. Service, Dressage, Plats. Le don de sublimer des choses simples. Un moment rare. Merci !"

"Cuisine raffinée, service impeccable. Ce restaurant mérite son label Guide Michelin. Le site est magnifique, je recommande vivement"

"Bon Rapport qualité prix pour un menu déjeuner dimanche dans un espace très beau, belle table, un service aux petits soins, et le plaisir de se balader dans le jardin bien agencé de plusieurs atmosphères."

"Un site remarquable, un service impeccable et chaleureux... L'entrée et le dessert très bons mais le plat plus que décevant..nous avons pris un magret servi dur et sec (vendu cuisson lente et grillé) en attendant trop cuit."

"Cadre agréable et belle salle. Bon service, peu de clients lors de notre venue. Cependant, un bémol sur ce qui est promis sur la carte et les plats dans l’assiette. C’était très bon mais les quantités (notamment pour le dessert au chocolat) sont très légères. L’appellation des plats promets quelque chose de très travaillons et nous trouvons que le prix est cher pour le résultat. Nous avons quand même apprécié l’expérience et bien mangé mais nous laissons un bémol sur le rapport qualité prix."

"Super cadre , une cuisine inventive et très gourmande, un service de qualité et d’une grande gentillesse, à découvrir absolument"

"Un restaurant qui mérite largement sa fourchette au guide Michelin ! Le placement d’exception offre un cadre idéal pour ce rassasier, mais aussi le charme de la structure, l’élégance et la raffinements de la décoration intérieure comme extérieur, l’accueil avenant et chaleureux mais de suite dans le bain pour le reste du service qui ne laissera aucune place a la faute note ! La cuisine quand à elle est fine , avec des note d’inspiration asiatique, le tout avec des produit frais et locaux , tout à fait succulent! Et si vous avez le temps profitez d’une visite dans les magnifiques jardins de sotys, une très belle découverte à partagez sens modération!"

"Restaurant gastronomique ou l'on mange des choses extraordinaires bravo à tous l'équipe cadre très agréable au milieu de nul part"

"1ere fois dans ce bel établissement pour le déjeuné, tout d abord vous arrivez sur un lieu magnifique, parking privé sur place, l été vous pouvez manger dehors mais pour cette fois ci, nous avons déjeuné dans la très belle salle tout en bois avec une magnifique charpente et cheminée et une belle baie vitrée avec vue sur le plan d eau. Super accueil et les tables sont très bien dressées. la cuisine du chef est créative, produits frais, locaux au maximum et dressage au top. tout était très bon entrée plat et fromage accompagnés de bons vins de la région. la quantité est là et la qualité également. Je ne peux que vous recommander ce restaurant et bravo à toute l équipe ! après votre repas je vous conseille d aller visiter les jardins c’est magnifique"