Le Puits du Trésor

"Très belle decouverte de ce restaurant. Plaisir des yeux et de nos papilles bravo au chef de cuisine et à Aurélien qui s est occupé ,toujours avec un grand sourire ,de nous . Produits frais du début à la fin de leur jardin, très belles surprises avec beaucoup de raffinement ."

"Expérience incroyable, merci pour le service"

"Maître d’hôtel adorable et menu découverte plein de belles et bonnes surprises. Nous y reviendrons tôt ou tard 😋"

"Repas incroyable ! Nous nous sommes régalés, un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et délicieuse. Nous y retournons de temps en temps et ne sommes jamais déçu ! Merci"

"Qualité des plats La qualité des plats servis est excellente. Chaque assiette témoigne d’un grand savoir-faire culinaire, avec des produits visiblement frais et des associations de goûts parfaitement maîtrisées. C’est un restaurant que je recommande vivement pour la finesse de sa cuisine et l’équilibre des saveurs. Vraiment top niveau sur le plan gastronomique. Service en salle Le service est professionnel et attentionné, avec un personnel agréable et efficace. On se sent bien accueilli et encadré dès l’arrivée. Néanmoins, un rythme trop rapide a quelque peu entaché l’expérience globale. Problèmes de timing Plusieurs éléments liés à la gestion du temps ont été décevants : • Aucun apéritif proposé : nous sommes passés directement au vin … • Service expéditif : les 5 services se sont enchaînés en à peine deux heures, laissant peu de place pour savourer ou discuter. • Addition imposée : celle-ci nous a été présentée sans demande préalable, donnant la sensation que l’on devait libérer la table rapidement. Cette fin de repas précipitée a donné une impression désagréable de devoir « dégager », ce qui tranche avec le niveau de qualité attendu pour un tel établissement. Une cuisine remarquable, un service souriant mais trop pressé. Il serait judicieux que l’équipe ajuste le rythme du repas pour permettre aux clients de profiter pleinement de l’expérience gastronomique, sans se sentir poussé vers la sortie …"

"Une pause magique dans l’Aude ! Un maître d’hôtel agréable et attentionné ce jeudi 7 août ! Le chef travaille les et ses produits avec exception ! Et notre toutou a apprécié le calme et le sol frais de la salle ! Merci pour ce moment !"

"Une parenthèse gastronomique inoubliable Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’élégance discrète de l’accueil et la justesse du service, à la fois attentif et délicat. Ce raffinement s’est prolongé tout au long du repas, dans une atmosphère chaleureuse et apaisante. Chaque assiette nous a offert une véritable découverte gustative, sublimant les produits avec créativité, précision et audace. Des associations étonnantes, des textures maîtrisées, des cuissons parfaites : le chef signe ici une cuisine d’auteur, qui ravit les sens et éveille la curiosité. Un moment suspendu, ponctué de surprises culinaires toutes plus éblouissantes les unes que les autres. Une adresse à découvrir absolument."

"Un sans faute pour ce lieux de plaisir gustatif. Une cuisine inventive sans cesse renouvelée à base de produits frais et locaux. L'expérience, singulière, reste inoubliable. L'endroit comme le service sont largement à la hauteur de la prestation."

"Plus qu'une bulle, plus qu'une expérience, plus qu'un restaurant. Cette expérience est juste magique. Un service soigné, dédié, dévoué. Le chef et son équipe vous offrent une parenthèse unique. Une très belle découverte, des sensations gustatives incroyables. A découvrir, à re-découvrir.....encore merci à toute cette équipe"

"Cuisine raffinée et recherchée sans en faire trop. Un très bon moment et un service très agréable."