Le mascaret

"Personnels et propriétaires très agréables. Une cuisine raffinée et pleine de saveurs. Les vins proposés avec le service mets-vins s'associent très bien avec les plats, alors que bus seuls ils m'ont semblé moyens, le chef a trouvé le bon accord étant donné la saveur de chaque plat. Petit déjeuner en chambre délicieux et copieux. Je recommande fortement cet établissement"

"Nous recherchions une bonne table dans la région de Coutances pour y fêter mon anniversaire. Quelle heureuse surprise gustative que le Mascaret de Philippe Hardy, chef étoilé, et sa femme, maître Thé, à Blainville sur mer. Nous y avons passé un moment délicieux grâce au menu Croquis de Blainville avec l'accord mets vin.Dubitatifs dans un 1er temps pour y intégrer la cérémonie du thé, nous avons bien fait de nous laisser tenter par Mme Hardy , ce qui nous a permis de sublimer les 3 délicieux plats joliment dressés par une subtile stimulation des papilles. Un voyage gustatif exceptionnel! Je recommande les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes. Un accueil très professionnel et chaleureux, à la hauteur de cet établissement de grande qualité. Nous y reviendrons sûrement."

"Félicitations pour la distinction du Gault et Millau bien méritée! Accueil toujours aussi charmant. Cuisine délicieuse (même la petite table) et raffinée dont on ne se lasse pas, loin de là ! Merci beaucoup ✨ .Armel et Béatrice"

"Nous venons de passer trois jours dans cet hôtel. Nous passons plusieurs dizaines de nuits par an dans différents hôtels de ce standard et celui ci est remarquable par sa qualité, la gentillesse de son personnel et la qualité de son restaurant. Le chef est passé dans des racines et des ailes en 2025 et sa femme est maître de thé ainsi que yoga-thérapeute ce qui n'ôte rien au charme et à la qualité du lieu."

"Nous avons eu le plaisir de manger dans ce superbe restaurant, le menu la petite table était juste parfait avec un très bel accord de vins, nous avons aussi apprécié la petite attention faite pour nos 6 ans de mariage, le personnel est très agréable et très professionnel, je recommande vivement et reviendrai sans aucun doute."

"Une expérience inoubliable du début à la fin ! Le menu est un vrai voyage culinaire, chaque plat est d’une finesse exceptionnelle . L’accompagnement tout au long du repas est irréprochable, à la fois chaleureux, discret et passionné. La décoration est sublime, élégante , autant dans la salle que dans les chambres d’hôtes, qui offrent un confort absolu. Une adresse précieuse où l’on sent l’amour du détail et la passion de la gastronomie. Bravo et merci à Nadia et Philippe !!"

"Un restaurant étoilé qui propose un menu d'appel à moins de 30 euros le midi en semaine. Menu que j'ai choisi. Un régal visuel et gustatif. Le service est impeccable, vous êtes accueillis avec le sourire, les plats et leurs ingrédients sont bien expliqués. Le choix proposé du vin pour accompagner mon menu a été parfait. La terrasse extérieure est aménagée avec goût et est un véritable écrin au centre du restaurant. Décoration parfaite et actuelle ! Je recommande et je n'ai qu'une envie c'est de revenir pour decouvrir un autre menu en soirée."

"Le rapport qualité prix de cet établissement n'est pas au rendez vous. Habitué par passion avec ma compagne des restaurants de qualités, celui-ci me laisse un goût amer. Nous économisons chaque mois pour pouvoir passer un moment dans une grande table, les plats étaient à la hauteur de l'étoile attribué cependant malgré la gentillesse des serveuses l'amateurisme était au rendez vous. On ne peut pas sortir de table avec une note de 324€ pour 2 personnes sans que ce soit irréprochable. Si vous avez de gros moyens profitez de cette bonne cuisine en revanche si vous cassez la tirelire pour un moment inoubliable choisissez un autre établissement."

"Superbe expérience dans ce restaurant étoilé ⭐️ Nous avons testé le fameux menu le moins cher de France pour un étoilé, entendu dans plusieurs émissions culinaires sur France Inter notamment, nous n’avons pas été déçus. Le menu est un menu unique à 29,90€ pour entrée plat dessert. Il faut s’en tenir à ça si on ne veut pas voir la note monter astronomiquement, en lisant les autres commentaires on a eu peur mais vous pouvez vous en tirer pour 100€ à deux en faisant attention. Effectivement, la bouteille d’eau minérale est à 12,90€, pas de bouteille de vin à moins de 70€ et le verre de vin à 15€ sans parler de l’espresso à 8,90€ 😱 mais c’est un étoilé!! Nous avons opté pour l’accord mets-vins à 22€ pour 2 verres de vin par personne et c’était parfait 👌🏻 Nous avons très bien mangé tant en qualité qu’en quantité, et nous en avons eu pour 103€ à deux, pour un étoilé c’est plus qu’acceptable 👍🏻 Merci à l’équipe qui est très agréable, souriante et attentionnée 🥰"

"Très belle expérience tant pour le restaurant que pour notre chambre Emotion Personnel très agréable, compétant et chaleureux Menu fabuleux et chambre parfaite et très confortable Petit déjeuner extraordinaire Un grand merci, nous reviendrons et recommandons à 100 %"