Le Jas de Majastre

"Très bon restaurant . C'est un restaurant gastro donc je m'attendais en partant à avoir encore faim et donc finir un McDo 🤣 mais finalement pas du tout ( il faut dire que je mange pas mal de pain avec les plats ce qui remplit vite fait l'estomac ) . C'est un budget la truffe dc 2 menus + un soft pour moi en apéro = 229€ . Il y a 1 plat que je n'ai pas aimé, non pas que c'était pas bon mais c'est juste un goût personnel . Mais c'est pas tous les jours quand se fait un restaurant de truffes et un restaurant à ce prix-là donc autant en profiter à fond . Conclusion : bon , je recommande"

"Très beau cadre pierre et métal Cette troisième venue dans ce resto nous laisse un goût amer... 2 fois précédentes impeccables.... 2 personnes ce jour du 5 octobre 2025 Bon accueil /Choix du menu chasse 63€ budget 145,50€ 2 Entrées antipasti de bonne qualité Soupe courgette et truffe et Brouillade de truffes, note ***, note 9/10 1 entrée ratée : Poêlée de cèpes bouchon à la provençale, note * 4/10 ( Autant de sable que de cèpes....en bouche) Plats : 1/Perdreau rouge de Correiasse au lard de Colonnata et sa polenta 3 bâtonnets Très peu de perdreau sachant qu'un perdreau pèse entre 400 et 500 gr j'ai vu dans l'assiette moins de 100 gr y compris peau et OS... Note * 4/10 pour la polenta 3 bouts .... 2/ Confit de marcassin du Défend et sa polenta Quantité insuffisante de polenta ( 3 bâtonnets) Note 7/10 Services à table : moyen 5/10 , Remarque : le pain arrive tard ou n'arrive pas ....on finit avec 2 morceaux attendus longtemps... 3/ Dessert d'automne : 3 figues non sucrées et une boule de glace maigre... Qualité moyenne note * 4/10 Pour résumer : Note globale / 6/10 Heureusement le cadre est beau mais ça ne suffit pas , cerise sur le gâteau , parking difficile dans les manœuvres... Conseil de client : Loin de la perfection, l'efficacité et le professionnalisme commence par la rigueur, dans ce cas on peut contrôler les plats avant d'envoyer en salle...( Problème du sable dans les champignons et maigre perdreau ) On espère une amélioration et un retour à une plus grande rigueur + aménagement du parking ... Un détail à connaître : carte visa refusée Dans l'état non recommandé.. Christian Straboni"

"Un endroit exceptionnel ! Le Jas de Majastre à Bauduen est une véritable pépite. Le cadre est magnifique, paisible et en pleine nature. Le repas fut tout simplement divin, avec des saveurs raffinées et parfaitement maîtrisées. Le service est impeccable, attentionné et chaleureux. Le rapport qualité/prix est excellent. Un lieu idéal pour les amateurs de truffes que je recommande vivement !"

"Ah mes petits amis, on nous avait vendu Le Jas de Majastre comme le nirvana de la gastronomie provençale. Google en faisait des gorges chaudes, les copains en parlaient comme du Messie. Alors banco, on s’est alignés : plus de 60 balles le menu, prêts à communier. Le cadre ? Superbe. Terrasse de carte postale, Provence en Dolby Surround. Mais les assiettes ? Salées comme un vieux loup de mer. Les morilles ? Pas lavées, croustillantes façon gravier de chemin communal. Résultat : digestion façon chantier nocturne, avec pelleteuse dans l’estomac. Cerise sur le gâteau : la serveuse, charmante au demeurant, chaussée des mêmes claquettes que nous mettons… à la piscine ! Pour un gastro, ça donne tout de suite un petit goût camping. Peut-être que le dimanche y était pour quelque chose, service en mode « roue de secours », mais la messe était dite. Moralité : le Jas de Majastre, c’est comme un polar sans coupable — grosse attente, maigre plaisir. On n’y retournera pas. Avec tous les bons restos du coin, autant garder ses morilles… au portefeuille."

"Un lieu exceptionnel ! Restauration excellente : entièrement à la truffe pour €90,00 par personne. Hébergement très agréable dans un cadre idyllique. Piscine magnifique. Personnel hôtellerie et restaurant très agréable. Un calme olympien avec une vue reposante : un lieu à visiter absolument!"

"Nous connaissions de renommé sans s’y être déjà arrêté. C’est chose faite. Nous sommes le 15 août et avons au gré de nos déambulations approche le lac de sainte croix. Mais à cette date, on ne s’y arrête pas, il y a autant de monde que sur la Côte d’Azur qu’on cherchait à fuir. Nous avons stoppé sans avoir réservé à cette adresse. Et quel généreux accueil: après avoir été informé que l’établissement ne prend pas de CB, la propriétaire nous a proposé de lui faire parvenir un chèque a notre retour chez nous!!!! Mais qui fait ça!!!!! On doit avoir de bonnes têtes mais quand même, quelle sympathie!! Une table nous a été dressée, et nous nous sommes régalés. La salle intérieure, même si elle est très belle, correspond pas à nos attentes, mais ça ce n’est pas un critère car c’est totalement subjectif. C’est sur une belle terrasse ombragée, calme reposante que nous avons déjeuné. Le personnel est souriant, au service du client, très professionnel, rien à redire, ou plutôt oui, professionnalisme à souligner car aujourd’hui c’est tellement rare. Et nous nous sommes régalés, les plats sont bons et généreux, sacrément dosés. Bien sûr la truffe est celle d’été qui n’a bien sûr pas le même goût que la truffe noire. Mais les goûts sont bien là, et le rapport qualité prix excellent. C’est une belle adresse, on s’y sent bien, la bonne atmosphère au sein de l’équipe se ressent sur la terrasse du déjeuner. Merci l’équipe pour votre accueil"

"Un Domaine où on cultive le savoir-vivre et le savoir-manger . Rares sont les endroits où l on se sent réellement accueillis et choyés. La qualité et la générosité de l accueil se retrouve dans les assiettes du chef qui décline délicieusement les truffes du Domaine. A voir, a sentir, à goûter..."

"Le cadre est sympathique, dîner en terrasse, le hic : les odeurs d animaux très dérangeantes (vache, ane) pour moi pour un dîner gastronomique, et la fumée de cigarette de la table d a côté. Le repas, menu truffe noire, délicieux repas, le hic : la truffe n a pas le goût de la truffe, dommage pour un menu truffe. Abstraction faite de la truffe, on s est regalé. A savoir que le vin est inclus et obligatoire, pas de menu truffe sans vin. L addition, sans surprise 89 X 2 = 178 €. A payer en espèce ou chèque. On donne 200, la patronne, pas tres sympathique, nous rend 20€. On discute, sur la route on s apercoit qu elle s est gentiment mis 2€ de plus dans la poche. On a laissé un billet en pourboire dans un bol qu elle range sous la caisse, je ne suis pas certaine que le serveur en verra la couleur. Dommage, il mérite vraiment, il est très sympathique, et fait tres bien son travail. Dommage, ca fait plusieurs fois que l on vient, on ne viendra plus, on n aime pas le sentiment d etre des pigeons, même pour 2€, comme est le principe"

"Un plaisir à l'état pure, le restaurant à faire quand vous êtes dans les alentours. Menus à la truffe noir, de l'entrée au dessert. Belle découverte dans un cadre magnifique et un service aux petits soins!"

"Repas correct Cadre calme Plats basés principalement sur la truffe"