Le Chamarlenc

"Magnifique soirée, du début à la fin. Des plats osés, raffinés, avec des saveurs audacieuses et maîtrisées. Les portions sont très bien et le service est aux petits soins. Merci aux chef(fe)s et à son équipe."

"Le menu expériencede 8 plats pris mi septembre est un beau voyage plein de surprises et d'associations originales. Pour les grandes occasions! C'est une chance de pouvoir profiter de ça au coeur du Puy-en-Velay. Accompagné de vins au verre très bien assortis, ce fût une soirée mémorable, avec un service irréprochable."

"Un véritable régal du début à la fin ! Des assiettes raffinées, pleines de saveurs et magnifiquement présentées. Un service attentif et une belle ambiance qui rendent l’expérience encore plus agréable. Nous nous sommes régalés, je recommande vivement !"

"Ce fut, une fois de plus, un moment merveilleux tant par la délicatesse des plats, le mélange des saveurs et le raffinement que par la qualité de l’accueil, tout aussi professionnel que convivial. Bref, c’est un lieu sobre, décoré avec goût où, en plus de se régaler, on se sent bien 😌 UN GRAND MERCI À TOUTE L’ÉQUIPE"

"Une succulente table aux douces saveurs Terre et Mer. Une équipe polyvalente où chacun, quelque soit sa compétence, partage avec vous sur l’assiette servie preuve d'une belle philosophie du travail en équipe. Une recette extrêmement prometteuse d' un avenir ...savoureux. Merci pour ce bel instant."

"Dans les ruelles du Puy en Velay, juste avant la montée à la Cathédrale, pause déjeuner, pendant les vacances, nous aimons faire les étoilés, par connaissance, nous avons testé ce restaurant, des mets délicieux, un cocktail maison tout en fraîcheur. Des amuses bouches au dessert, un bon vin Pic st Loup que nous avons adoré. Une bonne digestion avec la montée des marches vers la Cathédrale. Nous reviendrons un soir au dîner ou un dimanche, pour déguster plus des produits du terroir. Bonne continuation à ce jeune couple, félicitations et courage à eux."

"Une expérience unique. Beaucoup de variété dans les plats proposés. Un très grand professionnalisme de la part des serveuses. Nous nous sommes régalés. Une visite dans votre Établissement à renouveler. Merci beaucoup Hélène et Bernard"

"Deuxième expérience dans votre établissement et coup de cœur confirmé. Nous nous sommes régalés et n'avons qu'une hâte, revenir avec les enfants pour leur faire découvrir votre cuisine raffinée. Bravo à vous deux et votre équipe. Continuez comme sur votre lancée."

"Pour un restaurant une étoile Michelin , un excellent rapport qualité/ prix ceci Comprend aussi une très bonne maîtrise des plats et des sauces . Accueil sympathique et professionnel, de même pour le service . En un mot allez y vous serez ravis du moment passé."

"Une expérience inoubliable, accueil au Top, une équipe a votre écoute tout au long du service. Accords mets et vins harmonieux. Enfin un rapport Qualité/Prix exceptionnel. Adresse incontournable au Puy en Velay. Je recommande."