Le Cent 33

"Nous sommes allés pour un menu dégustation et tout était super. Les plats étaient très bons et l’accord avec les boissons parfait. Le personnel était très aimable. Merci pour ce moment. A refaire!"

"Je conseille à tous les gourmets de connaître cette magnifique table. Tout est délicieux et exceptionnel, le Chef a bcq de talent et d’inspiration. Merci à l’équipe dont le service est professionnel et chaleureux."

"Un QG de longue date. La carte est un pur bonheur et le chef est très très sympa. Mon restaurant préféré à Bordeaux, et j’en ai fait."

"Personnel accueillant, quelques plats intéressants notamment le poulpe, cependant quelques éléments nous ont choqués. Je n'ai JAMAIS vu un restaurant dans lequel je dépense plus de 100 euros par menu et dans lequel je mange quasiment tous les plats avec les même couverts!! Le choix du vin laisse à désirer. La musique vous assomme petit à petit, et le verre de vin pour l'accord mets et vin reste le MEME du début à la fin, donc tout y est mélangé: rouge, blanc, rosé!!!! Honteux... de plus , les serveurs ont la main très légère en ce qui concerne les quantités de vin versées, on est plus que dans la dégustation... denier point, après avoir précisé que cela était pour un anniversaire et après avoir été informé par téléphone qu'un petit quelque chose sera fait et bien...nous l'avons attendu ce petit quelque chose.... pour résumer, rien d'exceptionnel. En réponse à votre réponse chère Madame, visiblement rien ne vous effraie et votre petite réponse hautaine ne nous fera bien évidemment jamais revenir dans votre restaurant. Les critiques sont faites pour être entendues et faire évoluer mais pas pour vous il semblerait... en tout cas sachez que j'ai eu la chance de pouvoir visiter plusieurs restaurants étoilés. Et je le répète une fois de plus, je n ai jamais vu un restaurant dans lequel les vins de toutes catégories sont servis dans un seul et même verre. De plus un accord mets et vins avec un des vins proposés portant une étiquette vin de table n'a tout simplement pas sa place dans un menu à 130 euros.Un dernier détail m'interpelle, lorsque vous insinuez appartenir à la haute gastronomie, pourquoi ne pas changer un couteau utilisé pour le foie gras suivi d'un poulpe? Pourquoi ne pas donner de couverts à poisson lorsque le plat dégusté est du poisson? Donc je vous souhaite une bonne continuation avec votre service d'exception éco responsable pour bobos de Bordeaux. Mais sachez que vous êtes bien loin d'une étoile chère Madame, mais visiblement cela ne doit pas être un de vos objectifs à atteindre! Bien à vous. Mat"

"Toujours un moment de plaisir dans ce restaurant, la salade de poulpe fait mouche à xhaque fois! Mention spéciale à notre serveuse qui a été remarquable et qui a pris le temps de jouer et échanger avec notre fils de 2 ans et demi pendant le repas."

"Super experience, toujours une cuisine magnifiquement maitrisée. Un conseil en revanche, ne prenez pas l'accord mets et vins car ils servent des demis verres maintenant. soit 2 gorgés par vin..soit 100 euros pour 2,5 verres... c'est mieux avec un bonne bouteille!"

"Les Prestations du Cent 33 me conviennent parfaitement. Les préparations des cuisiniers attentionnés sont remarquables Seul tout petit bémol très personnel ou j'estime qu'une action corrective pourrait être envisagée : le prix du Verre au Vin est trop élevé par rapport à certains de vos confrères aussi professionnels que votre établissement, mais je resterai client."

"Découverte de votre établissement avec une cuisine inventive et gustative très appréciée avec un très bon champagne (P.Peters).Accueil et service souriant comme on aimerait aussi le voir ailleurs. Question: Ne pensez vous pas qu'une nappe blanche mettrait en valeur l'assiette et son contenu? Mais je respecte malgré tout le concept de la table en bois, moins conceptuel. Au plaisir de vous retrouver"

"Les touristes, à s'abstenir... Suite à ma réservation du 2 août 2025 à 12h30, je peux qualifier mon expérience comme décevante. Le goût et la qualité des plats étaient excellents, toutes mes félicitations au chef. L'accueil et la réservation effectuée avec une réceptionniste à l'écoute et attentionnée étaient au plus haut niveau. Par contre le service pendant le repas, lui, laisse plus à désirer. J'ai demandé une carafe d'eau et pendant le repas on m'a servi de l'eau filtré qui est un service payant à la hauteur de 10€, ce qui n'a pas été agrée avec le serveur. Le café c'est pareil, 4.5€ par personne sans accord sur le prix préalable. Même les restaurants étoilés sur Bordeaux ne proposent pas le café à ce prix, je peux vous le confirmer. Le vin c'est pareil, vérifiez bien le prix avant de commander, on vous induit vite à l'erreur qui coûtera cher à la fin (18€ dans mon cas pour un verre du rouge). Pour résumer, vérifiez bien votre addition. Le goût des plats en vaut la peine, par contre, les pratiques douteuses du personnel sont très décevantes. On vous fera amplèment payer tout service non clairement spécifié dans le menu (eau, café, vin...), les pièges à touristes classiques. Cela explique peut être pourquoi seulement 2 tables étaient occupées et le restaurant était globalement vide."

"Un lieu extraordinaire avec une cuisine inventive, des saveurs exceptionnelles, des plats succulents. Un sommelier qui maîtrise parfaitement sa carte. Une serveuse au top ! Un moment gravé en mémoire à vie. 🙏🙏🙏"