Le Cayola

"Très bonne adresse ,cuisine raffinée. Service impeccable,personnel très agréable. Cadre qui vient d’être rénové,et une très belle vue sur l’océan. En un mot « superbe »."

"Nous sommes déjà venus plusieurs fois au Cayola, et comme à chaque fois nous n'avons pas été déçu. Un service impeccable, une cuisine raffinée et originale, que dire de plus si ce n'est que nous avons passé une excellente soirée ! Merci encore et à bientôt."

"Exceptionnel! Face à la mer nous avons vécu un délicieux moment. Des plats succulents. Service impeccable et chaleureux. Accord mets vins avec un sommelier fort de propositions et dans la bon humeur. Un grand merci et bravo à l’ensemble des équipes. Spécial remerciement au pâtissier qui du haut de ses 24 ans nous a enchanté avec ses desserts autour de la poire, merci et bonne suite."

"Moment très agréable. Belles associations de saveurs(sorbet pomme et pastis, pêche et verveine) Très belles variations autour du fenouil. Je reviendrai."

"Excellent restaurant! Le service est d'une qualité exceptionnelle! On déguste des plats d'une finesse et d'une exposition de saveurs incroyables présentés par une serveuse charmante et aux petits soins! Le cadre est grandiose. Nous avons même eu une petite surprise pour le dessert pour notre anniversaire. Chaque plat est servi avec un vin adapté délicieux, proposé par un sommelier aux grandes compétences. Nous avons passé une excellente soirée autant que les mets qui nous ont été servis. Ah j'oubliais le maître pâtissier qui vient nous présenter les desserts à tomber à la renverse 🤣 À ne pas manquer lors d'un séjour aux Sables-d'Olonne"

"Quelle merveilleuse expérience vécue hier soir chez vous! Un accueil parfait,adorable et sympathique Un dîner fantastique :saveurs ,qualité et mariages des goûts nous ont ravis et étonnés et pour un menu à prix extrêmement raisonnable Le cadre du restaurant et la décoration sont chics et magnifiques Nous avons passé une délicieuse et magnifique soirée… nous avons ressenti votre passion de la bonne cuisine Mention spéciale au pâtissier qui est venu à notre rencontre pour partager sa passion Belle continuation"

"Superbe lieu et superbe restaurant. Service classe et très sympathique. Tous les plats du menu dégustation étaient délicieux sauf le dernier dessert au chocolat, trop chocolaté pour moi qui pourtant aime le chocolat."

"Très belle adresse. Cadre raffiné, magique terrasse avec vue sur la mer et toilettes incroyables. Cuisine très fine, assiettes très bien présentées, belles associations et cuissons bien maîtrisées dans l'ensemble. Service impeccable. L'étoile n'est pas loin. Bravo."

"Ce restaurant est une pépite en tout point de vue. Le cadre est magnifique, la cuisine sublime. Cuissons ultra maîtrisées, accompagnement des plats sans fausse note. Choix de vins au top par un sommelier passionné. Un service ultra attentionné. Ce restaurant mérite à minima au moins une étoile dans le guide rouge même si j'imagine déjà que d'autres suivront avec le temps. Dommage que je n'habite pas la région pour en profiter encore."

"Très bel établissement. La salle à manger est très spacieuse et décorée avec soin. Magnifique terrasse avec vue sur la mer. Les toilettes sont incroyables. Cuisine haut de gamme avec des produits de qualité et dans l'ensemble, cuissons maitrisées. Service impeccable. Une pépite à découvrir."