Le Cairn

"Nous avons dîné dans ce restaurant pour un anniversaire. Nous avons passé une très belle soirée : les plats étaient excellents, l’ambiance chaleureuse, et l’accueil par Charline, tout en douceur et en gentillesse. Nous avons apprécié échanger avec Adrien, en fin de repas. Tout était parfait ! Nous y reviendrons avec grand plaisir lorsque nous serons dans la région !"

"Nous avons dîné au Cairn mardi soir et nous avons adoré ! L’accueil avec Charline était parfait, d’une grande gentillesse et très attentionnée. Les plats étaient tous délicieux, bien présentés avec un super rapport qualité/prix. Une belle découverte que nous recommandons sans hésiter !"

"un super moment passé au Cairn , tout était parfait. Un très bon rapport qualité prix . Merci"

"Très bon accueil, et de l'originalité pour ce type d'établissement. Pas de fleurs partout mais tout simplement des goûts!"

"Un sans faute pour Le Cairn. Nous avons passé une excellente soirée entre amis dans ce restaurant.Tout est parfait: un lieu chaleureux,un service agréable et discret,un cuisinier talentueux,une cuisine inventive, parfumée, des cuissons parfaites .Un endroit où l on se sent chez soi,salle intime bien insonorisée.Bref , ça fait du bien aux papilles et au moral !! On ne peut que conseiller ce lieu dans cette belle région."

"Nous avons passé une soirée exceptionnelle dans ce restaurant pour l’anniversaire de ma chérie. Le cadre est à la fois chaleureux et élégant, idéal pour un dîner en amoureux. Le service a été tout simplement parfait. La personne qui nous a servis était seule en salle, mais d’une efficacité et d’une gentillesse remarquables. Elle a su nous guider avec passion et précision, tant sur les plats que sur les accords mets et vins, qui étaient absolument sublimes. Chaque verre sublimait les saveurs du plat, un vrai travail d’orfèvre. La cuisine est fine, raffinée, avec des assaisonnements subtils et parfaitement équilibrés. Même les ingrédients que nous n’apprécions pas habituellement ont su nous séduire — c’est dire le talent en cuisine ! Nous avons aussi beaucoup apprécié l’engagement du restaurant à ne travailler qu’avec des producteurs locaux, ce qui se ressent dans la fraîcheur et la qualité des produits. Une très belle découverte, que nous recommandons sans hésiter. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Nous avons opté pour le menu en 6 temps, et ce fut un véritable sans-faute du début à la fin. Chaque plat était une surprise savoureuse, pleine de finesse et de créativité. On ne sait pas à l’avance ce qu’on va manger, mais on peut faire confiance les yeux fermés ! Charline en salle et Adrien en cuisine forment un duo aussi talentueux qu’accueillant. Leur passion se ressent autant dans l’assiette que dans l’ambiance chaleureuse du lieu."

"Comment trouver les mots qui conviennent sans dire des banalités…pour décrire une expérience délicieuse qui n’a rien eu de banal… On découvre en arrivant une ambiance chaleureuse et élégante…un accueil bienveillant et qui nous met tout de suite dans de belles dispositions. Tout le long du service on retrouvera cette qualité de service avec une vraie prise de temps avec chacune et chacune pour présenter et décrire avec une vraie maîtrise et une passion toujours sentie, les mets et vins qui nous ont été servis ! En bref un service à une seule personne de très grande qualité ! Et que dire alors sur l’expérience à proprement culinaire !!! Une présentation surprenante, moderne et raffinée….un feu d'artifice de saveurs en bouche…le tout accompagné d’une proposition de vin à l’accord presque parfait!!! Félicitations et merci au chef !!! Pour résumer…une véritable surprise…un niveau de service et de cuisine haut de gamme !!! Merci pour le plaisir procuré ! Nous sommes le groupe de Lyonnais (6pers) venus chez vous samedi soir le 12 juillet !"

"Un restaurant que l'on recommande les yeux fermés. Charline est d'une telle amabilité, la cuisine est excellente, nous avons passé un merveilleux moment !"

"Trop rare ! Raffinement des plats, créativité, des goûts travaillés par Adrien en cuisine, et le service de Charline précis, rythmé et documenté ont fait de ce dîner un très agréable moment. Une qualité pareille mérite vraiment le déplacement à St Jean de Sixt. Les grands chefs étoilés n’ont qu’à bien se tenir, la relève est prête !"