LE BALBEC

"Hier midi , à l’occasion de notre anniversaire de mariage, nous avons eu le bonheur de déjeuner au Balbec. Ce fut un moment magique entre la vue sur la mer et ce lieu hors du temps. La cuisine est très raffinée et le dressage des assiettes met en éveil toutes nos papilles. Tout est savoureux, de l 'entrée au dessert. De plus, le service est impeccable, discret, professionnel et chaleureux. Une très belle adresse et un excellent souvenir pour nous deux."

"Quel cadre et quelle expérience culinaire ! Tout était parfait et quel bonheur de diner en face de la mer. Merci à toute l'equipe pour ce formidable moment."

"Tout était parfait, le cadre était magnifique, lumineux, bien décoré et juste en face de la mer ! Le service était impeccable et le repas délicieux. Nous avons tout aimé, de l'entrée au dessert. Un très bon moment"

"J'ai eu la chance d'y manger pour célébrer un mariage. La cuisine était excellente, le service était irréprochable et très discret a la fois . Magnifique endroit avec vue sur la mer ."

"J'ai eu la chance de célébrer mon mariage dans cet établissement De la préparation jusqu'au café en passant par un excellent repas tout était parfait et conforme à mes attentes"

"Dans ce cadre idylliique , face au coucher du soleil , avec un personnel attentionné et professionnel , tout semblait réuni pour passer une soirée magnifique . Entrée délicieuse , dessert parfait , hélas les plats , lotte trop cuite et surtout carte d agneau immangeable ( que du gras ) , bien que l’ayant signalé au serveur , puis au chef de rang en fin de repas , aucune attention commerciale ne nous a été proposé . Pour un établissement de cette renommée je trouve ce comportement pour le moins , décevant ."

"Très belle expérience. Au-delà de nos attentes. Un menu dégustation et un menu Balbec. Les accords de saveurs sont originaux dont une très belle entrée betterave et cacao déclinés sous plusieurs formes, de même pour un dessert (en photo) autour des petits pois et abricots ou encore un tartare de poulpe vanillé. Remarquable lotte à l'espuma de safran. Les dressage sont parfaits, le service tresgentil sans ostentation et le cadre...face à la mer, indépassable. Le calme et l'ambiance fin de siècle ajoute encore au charme proustien de ce magnifique endroit."

"Ambience est très agréable, les serveurs manquent légèrement de l’expérience mais l’endroit reste indispensable lorsque on est à Cabourg."

"Tout est parfait ! Nous avons passé un excellent moment : emplacement exceptionnel devant la mer et un menu très complet"

"Nous avons mangé au restaurant ''Le Balbec'' pour notre anniversaire de mariage 💒🥂🍾 une superbe vue sur la plage, des plats délicieux et copieux nous avons pris un menu découverte et à la carte, le service était soigné. Un magnifique moment avant d'aller se prélasser sur la plage et se promener dans cette belle vie de Cabourg ⛱️☀️😎"