Le 1862

"Un moment culinaire magique de l’entrée au dessert où chaque produit est sublimé par les chefs. Merci pour votre accueil plus que chaleureux et à votre carte de vin qui est tout simplement extraordinaire."

"Super expérience au 1862. Cuisine colorée, locale et surprenante. L’alliance de plats rustiques et de plats plus léger, très fleuris, rendent l’expérience sublime. Le service : super efficacité, une très bonne maîtrise du sourcing des produits utilisés, des conseils sur les vins & digestifs au top. On en ressort ravis! Merci beaucoup."

"Service excellent, particulièrement attentif, cuisine incroyable, mention spéciale pour le pigeon au miel. Un de nos meilleurs souvenirs de plat! Dessert aussi particulièrement apprécié ! Enfin nous avons été très bien conseillé pour le vin, excellent et pas hors de prix. Nous conseillons vivement !"

"⭐⭐⭐⭐⭐ Un vrai moment de bonheur ! Nous avons eu la chance de dîner au restaurant 1846 des Glycines où nous séjournons quelques jours et c’était une expérience mémorable. Le cadre est magnifique, élégant sans être guindé, avec une ambiance paisible qui permet vraiment de profiter du repas. Les plats étaient non seulement superbes visuellement mais surtout délicieux : chaque bouchée révélait des saveurs précises et équilibrées, avec une vraie mise en valeur des produits de la région. Mention spéciale à la tomate ancienne géranium tagète 💐 qui démarre le menu de manière très fraîche ( en ce 15 août très chaud ) et restera longtemps gravé dans notremémoire. Le service a été à la hauteur de la cuisine : attentionné, souriant, et toujours disponible sans être envahissant. On sent une vraie passion et une envie de faire plaisir aux clients. Une très belle adresse où l’on se sent privilégié. Nous y reviendrons sans hésiter !"

"une cuisine juste, florale, parfaitement équilibrée entre des légumes de saisons et une histoire périgourdine revisitée; Aussi, une déclinaison d’artichaut (3 étoiles), incroyablement novatrice et goûtue avec des saveurs nouvelles et originales dans les textures comme dans les matières ;"

"Quatrième passage et c’est toujours une réussite ! Le service est agréable et la cuisine est délicieuse. Une valeur sur qu’on recommande sans hésiter."

"Une délicate invitation au voyage nous a été proposée : une cuisine imaginative, surprenante, subtile qu'on découvre observe, hume puis savoure avec envie et gourmandise accompagnée de vins fort bien conseillés . Merci encore pour ce périple culinaire en 5 étapes dans ce voluptueux cadre bucolique, au combien reposant. Nous avons pris un réel plaisir à vous suivre, savamment menés par une remarquable brigade ..."

"Une cuisine d'exception. Tout était non seulement délicieux mais aussi une série de découvertes. Félicitations au chef et à son équipe en cuisine. Quel dommage que nous n'ayons pas pu profiter de la superbe terrasse pour parfaire cette expérience. Certes, c'était une journée très chaude mais la façon dont on nous a refusé de dîner en terrasse (alors qu'on nous avait annoncé un dîner en extérieur 2 heures plus tôt) a été très désagréable. Je ne comprends toujours pas pourquoi il n'est pas laissé le choix aux convives de dîner en intérieur ou extérieur selon leur préférence. Nous avons dîné en extérieur dans un autre restaurant le lendemain et constaté que c'était naturellement le choix de la majorité des clients (quelle que soit la température). Cela nous a quelque peu gâché le dîner qui gustativement était sans faute car un restaurant, au-delà de la cuisine, c'est aussi recevoir. Je n'ai pas eu le sentiment d'avoir été bien reçue, dommage."

"Un pur moment de bonheur et une découverte de saveurs et d’émotions incroyables. Dans chacune des assiettes, dans chaque condiment, dans chaque assaisonnement vous allez ressentir une émotion, un terroir, un produit appelant à l’évocation d’un souvenir ou d’un goût qui vous entraînera dans une balade de songes. Le service est irréprochable… sans trop de distance ce qui pourrait être attendu dans ce genre d’établissement, le cadre est magique et la carte des vins aux plus de mille références saura pertinemment séduire vos attentes et vos goûts … Une directrice d’établissement passionnée (et passionnante) qui parviendra à trouver le ou les élixirs parfaits pour accorder vos mets, étant une sommelière confirmée et avec énormément de talents et de goûts. Vous l’aurez compris c’est une table à retenir et à déguster si vous passez par ce magnifique village empreint d’histoire."

"Un dîner plein de saveurs délicieuses et originales. Une cuisine goûteuse et souvent légère. Et le plaisir de retrouver un plat d'anthologie , un succulent lièvre à la royale . Une bien belle soirée !"