La table de Jérôme PAQUIN - Le Gaulois restaurant gastronomique entre Bâle et Mulhouse

"Très belle table que celle du chef Jérôme Paquin. Élégance et raffinement dans une ambiance détendue et calme."

"Salle agréable, décor bois clair, personnel chaleureux aimable et compétent. Nous avons pris le menu de la semaine et les vins conseillés, tout est raffiné et excellent. Très belle découverte, nous recommandons."

"Une véritable pépite culinaire ! À La Table de Jérôme Paquin, tout est réuni pour vivre un moment exceptionnel : un accueil chaleureux, un service irréprochable et une cuisine d’une finesse rare. J’ai choisi le menu dégustation et, dès la deuxième entrée, j’étais déjà conquis au point de réserver aussitôt pour revenir le samedi suivant ! Les assiettes sont aussi belles que gourmandes, entre fraîcheur, raffinement et plats réconfortants qui réchauffent le cœur. Chaque bouchée est une découverte, chaque plat raconte une histoire. Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable. Une adresse à ne surtout pas manquer pour les amoureux de gastronomie !"

"Très belle découverte pour nous . Nous avons découvert nos plats au moment du service et c était vraiment surprenant . Je pense que de moi même, je n aurais pas choisi certains plats et au final j ai vraiment apprécié. Bravo également au service ."

"Au prime abord les prix peuvent sembler élevés; mais amplement justifiés au vu de la farandole des menus proposés par le Chef Jérôme; ainsi que la qualité et la diversité des produits utilisés pour les élaborer et complété par un grand choix de vins en parfaite coordination avec les mets proposés, le tout agrémenté par un service compétent,efficace et souriant,toujours à l'écoute des clients. Nous avons passé un agréable moment gustatif et nous recommandons sans hésiter ce bel établissement."

"Une expérience culinaire au top du début à la fin. Nous avons voyagé entre terre et mer, du thon rouge sublimé aux champignons sur un lit de croquant aux myrtilles. Les plats sont aussi insolites que bons et travaillés L'équipe est au top avec le sourire!"

"Nous avons passé une très bonne soirée à la Table de Jérome. Service impéccable. Le personel esr très agréable. Merci Les plats étaient délicieux. Bravo à l équipe. Il règne une belle ambiance dans la véranda. Les tables étaient aussi bien espacées, ce qui a aussi contribué au confort. Merci"

"Venus pour l’anniversaire de ma mere, nous avons passé un très agréable moment en famille. Le menu inspiration ainsi que le menu végétale étaient excellents et parfaitement fournis en comparaison a beaucoup d’autres restaurants de ce standing. La sélection des vins était très juste et le personnel très sympathique sans etre trop présent, un bel équilibre de l’assiette au service, je recommande vivement."

"Nous avons passé un agréable moment, la cuisine est délicate et délicieuse avec des saveurs équilibrées. Le service est également parfait."

"Excellent moment de partage et de découverte avec une cuisine innovante et originale bien présentée et subtile, une esthétique délicate, des saveurs épanouies, des produits gouteux et savoureux. Un personnel très attentif , un sommelier de très bons conseils. Table qui mérite de loin d'être étoilé. A recommander sans aucune hésitation."