La Table d'Alva

"Ce jour 09 octobre 2025. Entrée classique et très bien réalisée (pâté en croûte), plat parfaitement cuit, absolument délicieux, digne d’un chef étoilé (ballotine de volaille) et dessert original et peu sucré (pêche de vigne et glace caramel)… le tout pour 35€… franchement allez-y vite"

"Un dîner en sept services Ce dîner en sept services a laissé une impression contrastée, mêlant de belles trouvailles et quelques déceptions notables. L’accueil d’Alice fut particulièrement agréable, sa suggestion d’un gin aux notes prononcées de rose en fin de repas était particulièrement intéressante J’ai aussi aimé les couverts Degrenne… j’ai même noté la référence 😁 L’entrée que j’ai préféré : l’huître chaude à l’andouille de Vire, une excellente idée et sans doute la meilleure surprise de la soirée. À l’inverse, la tomate ancienne marinée s’est révélée assez fade, manquant de relief et d’intérêt gustatif. La lotte, cuite avec une précision remarquable, offrait une texture impeccable. L’association avec le Celtus et les algues était harmonieuse, même si le raisin, ici, paraissait superflu. Le carré de porcelet, annoncé comme une cuisson longue et étouffée, fut en revanche la grande déception de la soirée : trop cuit, trop ferme, et difficile à déguster. Une vraie déception, la mauvaise surprise du repas. Je l’ai terminé mais vraiment sans plaisir. Je n’ai pas pris de fromage, mais le plateau avait l’air très intéressant. Côté desserts, la crème glacée au miso et le siphon de maïs se sont distingués par leur originalité et leur équilibre. Le second dessert, autour de la figue, s’est avéré plus convenu et sans véritable émotion. Le service des vins (trois verres) fut correct, sans fausse note, mais sans éclat particulier non plus. En revanche, le deuxième point noir, après le porcelet, a été la durée du service : quatre heures pour un menu en sept services, c’est bien trop long. Le rythme trop lent a cassé la dynamique du repas et rendu difficile l’appréciation de la construction du menu. En conclusion, malgré quelques belles intentions, le rapport qualité-prix (282 € pour deux) ne justifie pas, à mon sens, une seconde visite. Olivier"

"C’est notre deuxième visite à la table d’alva, et ce ne sera pas la dernière c’est certain! La première fois en 7 plats, la seconde en 5. La cuisine est unique, tant les plats sont raffinés et recherchés. Le travail pour élaborer à chaque saison toutes ces nouveautés doit être énorme, d’autant qu’il y a beaucoup de prises de risques! (Mention spéciale pour le veau qui a du en surprendre plus d’un! 😁) Cela impose le respect, vraiment bravo. On a découvert à chaque fois de nouvelles choses, de nouveaux goûts, des alliances improbables mais toujours réussi. L’accueil et le service sont impeccables, aucun faux pas, et de très bons conseils, notamment pour le vin, dont les prix restent raisonnables pour un restaurant de cette qualité. La carte des vins est d’ailleurs parfaitement réalisée. Certes cela a un coût, mais sincèrement, par rapport à l’expérience offerte, le rapport qualité prix est imbattable. Vivement la prochaine fois et encore merci!"

"Un réel plaisir gustatif de la première bouchée à la dernière....un cadre idyllique pour se retrouver et se laisser séduire par la beauté des lieux tout en appréciant un repas magique. Un personnel agréable et très professionnel. Merci à nos amis pour cette découverte exceptionnelle."

"Très belle découverte pour une expérience culinaire dès plus réjouissante. Le menu dégustation nous invite au voyage avec un enchaînement cohérent de tableaux mêlant produits locaux et saveurs d'ailleurs. Un plaisir pour les yeux et les papilles servi par une équipe accueillante et attentionnée. Un beau lieu sur les bords de l'Eure, idéal pour une soiree d'exception."

"Excellent dîner inspiré par les produits régionaux. Les assiettes sont très joliment dressées et nous nous sommes régalés avec des plats délicats et savoureux. Le dessert aux figues clôt en beauté cette très bonne soirée. Alice est très sympathique et nous reviendrons avec plaisir"

"Une vraie pépite ! Les assiettes étaient un régal du début à la fin, avec de beaux clins d’œil à la Normandie et des ingrédients locaux qui subliment chaque recette. L’accord mets et vins était juste parfait et a vraiment mis en valeur les saveurs. Le service, souriant et attentionné, nous a fait passer un super moment. Et pour couronner le tout, la décoration raffinée et de bon goût rend le lieu encore plus agréable. On a adoré et on reviendra sans hésiter !"

"Magnifique lieux excellent repas au ssi bien gustativement que visuellement ce mélange de saveur un vraiment régal pour nos papilles"

"Premier déjeuner à deux dans ce cadre agréable. Nous avons pris le menu Découverte Bistro (excellent rapport qualité/prix) pour avoir un aperçu de l'univers du chef, nous nous sommes régalés. L'accueil et le service sont à la hauteur des plats. Nous avons eu le plaisir de pouvoir déjeuner en terrasse le long de l'Eure, ce qui est très agréable. L'intérieur du restaurant est chaleureux et décoré avec goût. Nous avons déjà hâte d'y retourner."

"Très joli lieu, extérieur et intérieur où l'on sert une cuisine de goût et de saison. Des possibilité végétariennes et même des adaptations véganes sur demande. Service soigné et assiettes savoureuses"