L'Initial

"Cher Lecteur, L'Initial, son nom rime avec régal, comme une promesse qui pétille. La salle est presque vide, mais l'affabilité du serveur compensera. On vous accueille notamment avec une belle friture de polenta. Le sorbet carotte orange sert d'entrée, pourtant seul le fruit reste en papille. La crevette à l'aubergine et radis est intéressante, quoiqu'un peu plate. Les gnocchis et les couteaux sont trop cuits, ouf le beurre citronné est exquis. Le bar est parfait, mais sa courgette manque cruellement de compagnie. La noblesse du ris de veau est respectée, bien rôti et son jus épate. Le biscuit sablé, sous les crèmes vanille et marron soupoudrées de pistache, Grâce à la glace myrtille prune, rempli avec brio sa mission. Il parachève non sans mérite ce repas en un beau dessert sans tâche. Sans tache c'est ce que l'on retient de l'ensemble, non plus sans explosion. L'Initial est bien nommé : l'essentiel pour un dîner de qualité, Mais il manque l'éclat, le détail, le génie, pour que le succès soit complet"

"Restaurant au top, rien à dire. Le serveur est super agréable. Merci beaucoup"

"Tout est bien : qualité cadre prix espacement des tables service. Hâte d'y revenir"

"Très bien Très bon Carré d'agneau rôti Délicieuse Dacquoise noisette glace myrtille"

"Recherchant un bon restaurant réputé pour la qualité de ses plats je n’ai pas été déçu. De l’entrée au dessert tout était excellent et nous avons très bien été servis. Je recommande fortement. Si je peux me permettre d’émettre une suggestion, peut être qu’un peu de musique en fond pourrait être sympathique ."

"Mets très fins. Je recommande le pigeonneau. Très spacieux même avec une poussette. Calme dans une rue calme."

"Plats précieux, voire prétentieux vu le prix par rapport à la quantité. Personnel attentionné mais salle horriblement bruyante, surtout quand un groupe d'américains vient hurler à vos oreilles, vous empêchant une soirée détente."

"Dîner superbe, mets de qualité. Tout est très fin avec beaucoup de goût. Mention spéciale au riz de veaux, le meilleur que j’ai pu manger. Personnel aux petits soins et service au top. On trouve dans l’assiette ce qu’on vient chercher, je recommande vivement !"

"La perle cachée du cinquième arrondissement ! Deux dîners, deux éblouissements !"

"Restaurant gastronomique avec un prix vraiment correct 150€ pour 2 personnes , l'ambiance était calme et relaxant , le serveur et la serveuse discret , souriant et très pro , les plats étaient succulent . J'ai passé un très bon moment et vécu une belle experience . J'y retournerais c'est sûr !"