L'Arôme

"Nous sommes au niveau de la deuxième étoile MICHELIN Tous les critères sont présents : Cadre sobre et chic. Personnel de salle compétent et bien présent. (Sans trop l'être) Carte des mets variée, concoctée par un chef talentueux et de grande expérience. Carte des vins complète présentée par un sommelier aimant son métier. Et pourtant d'autres restaurants, n'étant pas à ce niveau d'excellence ont bien obtenu leur 2ème macaron... Quelle injustice ! Nous avons bien aimé boire la dernière bouteille d'un SAINT-JOSEPH, qui avait été précédemment apprécié par un ancien premier ministre de Jacques CHIRAC. Etablissement à conseiller sans hésitation. Bien apprécié aussi le petit tour de salle du chef à la fin du service."

"Ce restaurant est l’un des rares qui m’ont le plus marquée, tant par la qualité du repas que par le service (coordonné comme un ballet). Il mérite amplement son étoile voire une étoile supplémentaire."

"Une expérience UNIQUE. Ce restaurant mérite amplement son étoile et même une de plus. C’est une expérience gustative intéressante et complète, chaque assiette plus réussite que la précédente. On sent le travail et la recherche qu’il y a derrière chacun des éléments composants les assiettes. Le service a été d’une souplesse, professionnalisme et légèreté parfaite. C’est un étoilé à faire sans hésiter"

"Toujours aussi exceptionnel Plats d’une grande créativité où chaque goût est sublimé, tout en gardant le côté traditionnel de la grande gastronomie française. Un service sympathique et délicat. Le tout avec une très jolie carte des vins et un cadre et une ambiance où l’on se sent bien."

"C'est la première fois que je venais avec une amie ce Vendredi soir. La qualité et la présentation des plats parfaits et exquis. Le service était irréprochable. Je reviendrai. Merci pour ce moment gustatif"

"Franchement, un déjeuner succulent, subtil et beaucoup de saveurs. Les conseils du sommelier furent judicieux. Je recommande, vous ne serez pas déçu!"

"Extraordinaire, du début à la fin. Cuisine délicieuse et subtile, service impeccable et chaleureux, on a même eu droit à un petit tour en cuisine! Mention spéciale pour le maître d’hôtel aux petits soins et l’accueil du chef. Une de nos meilleures tables ⭐️"

"Très bon accueil et service irréprochable. Le cadre est raffiné, simple, cosy ... on s'y sent très bien, sans pression. Expérience gustative très intéressante, un délice, nous avons tout apprécié ! Mention spéciale pour la rémoulade de tourteau et le filet de turbo. Un grand merci, particulièrement au maître d'hôtel et au second avec qui nous avons pu discuter."

"Une expérience unique. Laissez vous vraiment conduire par le chef qui est vraiment de bon conseil. Une soirée unique, un cadre magnifique et une cuisine raffinée mais néanmoins riche. Bravo"

"Toujours un plaisir de venir dîner , les plats sont très précis dans l’exécution , les amuses bouchés originaux , le tourteau incontournable et bien sûr les morilles . Service attentif et sympathique, sommelier très professionnel et enthousiaste"