JY'S - Schillinger Jean-Yves

"On a passé une excellente soirée. Des saveurs exceptionnelles et raffinées. Concernant le personnel, une gentillesse et professionnalisme digne de ce nom. N'hésitez pas Vraiment une découverte culinaire incroyable"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était un chef-d’œuvre de finesse et d’équilibre, magnifiquement présenté. Le service était irréprochable : attentif sans être envahissant. Un véritable voyage des sens dans un cadre élégant et chaleureux. Félicitations au chef et à toute son équipe ! Une adresse incontournable pour les amateurs de grande cuisine, nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Une soirée magique. Des saveurs extraordinaires, du plaisir à chaque plat et de belles découvertes de vins au verre grâce à notre sommelière qui a su nous écouter et nous faire découvrir des vins qui nous correspondaient. Encore une fois nous avons été bluffé par le chef et le personnel. Merci à tous d'avoir égayé mon anniversaire c'était un feu d'artifice 😜"

"Nous avons passé un très bon moment et avons eu le plaisir d'échanger avec le personnel au service ainsi que le chef pâtissier."

"Nous avons passé un magnifique moment dans ce restaurant hier midi, le menu déjeuner était fabuleux et d'un très bon rapport qualité prix pour ce genre d'établissement. Les plats étaient visuellement très soignés, les saveurs exquises et pleines de finesse. Mention spéciale au service, les serveurs sont très professionnels, de bon conseil et pas du tout envahissants, comme cela peut l'être dans un restaurant étoilé. Encore merci pour ce moment magique, quelle master class!"

"Excellent accueil, personnel très professionnel, attentionné et aimable. Une cuisine élaborée et recherchée, avec un réel talent pour l'assemblage des goûts et des textures. La mise en scène des plats est remarquable, bref un voyage gastronomique inoubliable. Petit conseil souvent prodigué, un petit tour sur le site internet du restaurant (très bien fait) vous confortera sur votre choix."

"Tout est très travaillé, beau, efficace, délicieux. Les animations à table améliorent encore l’ambiance et la qualité perçue. C’est parfait même si je note que comme souvent avec les menus en 6 services, étant donné la quantité, on ne savoure pas autant qu’on le devrait les derniers plats. Enfin ça dépend peut-être de l’appétit de chacun."

"Une expérience inoubliable ! 2ème expérience dans ce restaurant Chaque plat était une véritable œuvre d’art, alliant saveurs subtiles, textures parfaites et présentation impeccable. Le service était attentionné sans être intrusif Un sans-faute du début à la fin Merci"

"Une très belle découverte. Un établissement chic mais sobre, un personnel discret et une cuisine admirable. On en n'attendait pas moins pour ce premier restaurant 2*"

"Je tenais à vous faire part de mon admiration pour la soirée exceptionnelle que j’ai vécue dans votre restaurant ce jeudi dernier. Tout était parfait : - L’accueil chaleureux et attentif, - La cuisine du Chef, qui sublime les produits avec une créativité - Le dessert, une véritable œuvre d’art gustative qui a clôturé le repas en apothéose. Cette expérience restera comme l’un de mes plus beaux souvenirs gastronomiques. Merciiii! Félicitations à toute l’équipe pour son talent et sa passion !"