Hôtel Restaurant du Haut Allier

"Un repas ,que dis-je une palette de saveurs,de couleurs,d'odeurs...un Plaisir pour les yeux,,...11 plats,,mais quel bonheur et une découverte d'une très haute gastronomie.... c'était un repas pour Mon anniversaire offert par mon chéri..."

"Un bel endroit au bord de l'Allier, et un superbe accueil de la famille Brun. Un menu parfait du début à la fin, mention spéciale pour le filet de chevreuil qui s'est accordé magnifiquement avec un Fonsalette 2010 de chez Emmanuel Reynaud. A noter une cave très bien fournies, avec de belles références, et en plus à des tarifs abordables. Adresse à faire absolument !"

"Excellente cuisine du début à la fin, les plats sont savoureux et travaillés avec finesse. Le chef est venu nous saluer à table pour un petit échange très agréable, qui transmet sa passion en toute humilité. Je dois malheureusement retirer une étoile pour le service qui nous a tous interpellés pour ce repas en famille. Le premier verre de vin nous a été servi, puis la bouteille a été déposée sur une table à laquelle nous n'avions pas directement accès. Plus de service par la suite, nous avons dû nous lever pour nous servir un deuxième verre. Au milieu du repas il n' y avait plus de pain ( par ailleurs très bon), il a fallu attendre pour en refaire cuire . Sitôt la note réglée, à 16h, on nous a fait comprendre qu il était temps de quitter l' établissement, mais sans vraiment y mettre les formes. Nous avons trouvé dommage de rester sur cette dernière impression négative, alors que le travail de l'équipe en cuisine est excellent et mérite beaucoup mieux. Pour être juste je dois préciser que nous sommes arrivés avec 10 minutes de retard, et avec 2 enfants, dont la plus petite a renversé sa glace."

"Superbe établissement, une cuisine exceptionnelle, des produits locaux délicieux et travaillés magnifiquement. Un accueil chaleureux et sympathique. Tout y est pour passer un moment délicieux"

"Du bonjour à notre arrivée au au revoir à notre départ, tout a été parfait comme déjà dit dans tous les commentaires précédents : la disponibilité et la gentillesse de la famille Brun et de son équipe, la qualité et le calme des chambres , l originalité la finesse et la diversité des plats proposés !! Pour accéder à ce petit coin de bout du monde hors du temps, vous avez le choix entre une petite route de campagne ou......le train , qui chose exceptionnelle, vous dépose à quelques mètres de l entrée de l établissement, comme à la grande époque des stations balnéaires ou thermales ! Bienvenue dans un lieu hors du temps ! Allez y , vous ne serez pas déçus !"

"un restaurant en pleine nature ,le TOP. bravo pour la cuisine avec la purée!!! service impeccable . chambre spacieuse et propre . petit dej également au top / merci."

"Découverte du restaurant. Un beau moment. Des saveurs incroyables. A refaire !"

"Le restaurant nous a enchanté. Tout d'abord le cadre très agréable, puis la carte et les plats avec la découverte de saveurs inédites, le service impeccable, et pour terminer la possibilité de poser des questions au chef en fin de service nous a ravi le temps d'un déjeuner."

"Nous avons séjourné une nuit à l’hôtel et dîné au restaurant. La chambre était confortable et spacieuse, mais sans véritable charme. Pas de climatisation, pas de volets, un verre oublié (propre ou sale, difficile à dire) posé sur une étagère dans le couloir, des mouches mortes et vivantes derrière un store, ainsi qu’un mini-frigo posé directement au sol… Côté restaurant, la cuisine était excellente. En revanche, à peine avions-nous terminé un plat que le suivant arrivait : nous aurions apprécié pouvoir prendre notre temps et faire une pause entre chaque service. Pour le petit-déjeuner, il faut savoir qu’il est essentiellement sucré (+++). Si vous souhaitez du salé (autre que de la rosette et du jambon cru), une majoration est appliquée. En conclusion, un repas très bon mais une addition salée, et un hôtel que je ne recommande pas. Le rapport qualité/prix m’a paru très décevant. Le service, quant à lui, était impeccable (bien que trop rapide), et le personnel charmant."

"Un repas gastronomique délicieux autant pour les yeux que pour les papilles. Des couleurs attirantes et des saveurs subtiles. Une équipe accueillante,souriante,professionnelle. Avec Mr BRUN qui vient nous voir à la fin du repas. Encore merci à vous tous...en salle et derrière les fourneaux pour cet instant suspendu."