Haut Bonheur de la Table

"Superbe cuisine raffinée et superbe service a refaire !!!"

"Tout simplement parfait. Excellent rapport qualité prix pour un restaurant étoilé. De la créativité, du goût, de la qualité du début a la fin du repas. Une expérience inoubliable."

"Menu étoilé à des prix démocratiques Visité le 19/07/2024. Quelle petite perle, au centre de la Flandre française. Accueil chaleureux. Très belle terrasse avec une vue sur le pays de Cassel. Nous avons choisi le menu Exploration à 58 euros (oui, vous lisez bien: cinquante-huit euros) et nous avons eu droit à: 3 amuse-bouches extraordinaires - une pré-entrée - des gambas grillées, artichauts, grecque de champignons et infusion d'aspérule odorante - le lapin de la ferme Abelleyt, composé de lapin, pomme dauphine, navets, étuvée de fèves, jus de chorizo - pêche sur un sablé à la verveine, zéphir mascarpone, pêche pochée aux épices et sorbet pêche-verveine Nous reviendrons sûrement"

"En regardant la carte nous avons fait la connaissance du chef d'ailleurs d'une grande gentillesse ainsi que son épouse. Dîner parfait ! De très belles assiettes faites avec précision et des saveurs juste incroyable ! N'hésitez pas une seconde ! Très belle découverte !"

"Si vous n'avez pas encore poussé la porte de cet établissement, vous avez sans doute raté quelque chose. Tout est parfait . La cuisine, d'abord, avec des matières premières d'une très grande qualité, des cuissons maîtrisées, un équilibre des saveurs parfait, des associations réussies, le sens du petit détail poussé à son paroxysme. Le service, ensuite, chaleureux, efficace, tout en sachant être discret. Le cadre, enfin, qui est raffiné tout en ayant su garder un côté cosy ( petite structure d'une vingtaine de couverts) Cerise sur le gâteau, les prix hors menu ((apéritif, vin, café et autre) sont maîtrisés au plus juste contrairement à bon nombre d'établissements étoilés. Vous l'aurez compris, nous avons été conquis..."

"Excellente découverte dans ce joli village. Rapport qualité prix impeccable. Patronne en salle très pro et très agréable. Les assiettes se sont succédées pour notre plus grand plaisir. Je recommande vivement ce restaurant dans cette demeure bourgeoise d'époque. La terrasse arbore une belle vue sur les hauteurs."

"Parfait!!! tout était parfait le décor simple et raffiné le service attentionné le repas merveilleux de bouchées en bouchées, nous avions des contraintes alimentaires qui ont pu être prise en compte en adaptant le menu (on avait prévenu lors de la réservation) je vous recommande vivement, nous reviendrons car la carte change tous les mois Pour parfaire l'expérience, Cassel est une très jolie ville du Nord de la France. nous avons dormi dans la chambre d'hôte qui était très bien aussi et à moins d'une minute du restaurant Merci encore à toutes les équipes pour ce super moment"

"Une très belle expérience dans un cadre agréable. Tous les plats présentés nous ont énormément plu, on sent la sensibilité du chef dans chaque assiette ! Aussi beau que bon 😁.Déjeuner avec une vue sur les monts des Flandres lorsqu'il fait beau doit être une expérience des plus agréable ! Nous y retournerons avec plaisir"

"Sublime. Un accueil chaleureux et un service irréprochable. Nous y sommes allés ce samedi 21 juin en soirée, et avons eu la chance de profiter du calme de la terrasse panoramique. Chaque plat fut une véritable découverte, une belle surprise tant pour les yeux que pour les papilles. Nous avons déjà testé plusieurs restaurants de ce genre, mais celui-ci se démarque clairement. Il vaut vraiment le détour. Nous y retournerons sans aucun doute. D’ailleurs, j’avais mentionné pendant le repas que je prenais une photo de chaque assiette pour nous… Mais en réalité, ce serait dommage de ne pas partager cette superbe expérience culinaire."

"Accueil et service chaleureux et attentif Nous avons pu déjeuner sur la terrasse Plats étonnants et succulents"