Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Situé au cœur du Marais, le restaurant gastronomique Guefen, niché au 9 Rue du Vertbois (75003 Paris), offre une expérience culinaire inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, le chef vous propose une cuisine inventive et créative, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, régulièrement renouvelée, surprend par son originalité et sa finesse. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, une symphonie de saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, Guefen est l'adresse idéale. Le service, attentif et professionnel, contribue à une ambiance chaleureuse et décontractée. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie de la gastronomie de Guefen. Découvrez une expérience gustative exceptionnelle, marquée par la qualité des ingrédients et le savoir-faire du chef. Préparez-vous à un voyage culinaire mémorable dans un lieu unique et charmant. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie exigeants.
Galerie Photos
Services disponibles
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
Offre
- Cafés
- Produits sains
- Salle à manger privée
- Vin
Services de restauration
- Dîner
- Places assises
- Service à table
Services
- Toilettes
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Planning
- Réservation obligatoire
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Cartes de débit
- Paiements mobiles NFC
Parking
- Parking payant dans la rue
- Parking payant
Populaire pour
- Dîner
- Dîner en solo
Clientèle
- Touristes
Points forts
- Excellent café
- Grand choix de vins
Contribution & Gestion de la fiche
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Incroyable quel gout fabuleux en bouche"
Posté le 13/10/2025 à 11:34"Installation du restaurant dans un nouveau quartier avec quelques infimes détails de décoration à compléter Tout le reste est parfait Un grand moment de découverte de saveurs"
Posté le 19/09/2025 à 08:37"Pour ma 5eme fois chez Guefen, mais cette fois dans leur nouvel établissement dans le 12eme, je me suis régalé de leur création. Il y a toujours des nouveautés, même entre 2 nouvelles cartes. Le service est tellement chaleureux et à l'écoute. j'ai hate d'y retourner pour découvrir ce que les artistes de Guefen vont nous preparer pour la nouvelle carte."
Posté le 18/09/2025 à 10:20"Très belle découverte chez Guefen. Service impeccable, plats d’une finesse incroyable, à refaire !"
Posté le 17/09/2025 à 07:32"Incroyable, une vraie expérience Merci 1000 fois au serveur Qui a été parfait du début à la fin."
Posté le 11/09/2025 à 21:58"Incroyable un service impeccable, hyper gentils dans un super cadre et une nourriture réfléchis et travaillé avec plein de saveurs , surtout que tout les deux mois environ la carte change ! Ça vaut le prix !"
Posté le 07/09/2025 à 23:25"Une superbe découverte ! Les différents mets sont délicieux, variés et pleins de saveurs qui s’accordent toutes entres elles. Je vous recommande de prendre l’accord de vins qui se mari parfaitement avec tous les plats. On a adoré cette cuisine originale qui change de l’ordinaire. L’accueil y est chaleureux , les serveurs sont d’une gentillesse sans nom. Une très belle surprise, un seul conseil : Foncez !"
Posté le 23/07/2025 à 21:50"Plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable expérience culinaire ! Nous avons vraiment passé un super moment ! Les plats sont raffinés et excellents, l’ambiance est chaleureuse et le service impeccable. Merci à toute l’équipe"
Posté le 17/07/2025 à 07:36"Une magnifique expérience gastronomique du début à la fin. Chaque assiette était un véritable chef-d’œuvre, aussi belle que savoureuse. Des cuissons parfaites, des associations de saveurs raffinées et des produits de grande qualité. Mention spéciale pour le dessert aux abricots rôtis et crème glacée, tout simplement exceptionnel ! Le service était impeccable : attentionné, discret et très professionnel. On se sent pris en charge dans les moindres détails. Je recommande vivement ce restaurant pour une belle occasion ou un moment d’exception. Merci à toute l’équipe pour ce beau moment !"
Posté le 16/07/2025 à 22:20"Guefen est un bijou culinaire. Ce restaurant vous fait du bien c'est une thérapie de bonheur. Tout est travaillé, le service est parfait avec de l'attention et de la tendresse. La carte est renouvelé très souvent pour une nouvelle découverte à chaque fois. Les accords Vin repas sont très bien fait. Vraiment un grand bravo à toute l'équipe."
Posté le 07/07/2025 à 21:21Entreprises à proximité
