Finestra

"La nourriture était délicieuse, mais beaucoup trop chère. Un menu de 8 plats à 185 € n'en comprenait en réalité que 5. Le vin suggéré pour le dessert n'était pas du vin, mais une sorte de Baileys. Lorsque mon voisin de table a indiqué au serveur qu'il attendait un vin de dessert et ne voulait pas de Baileys, celui-ci a longuement argumenté que le menu indiquait « boissons » et non « vin ». Techniquement correct, mais très désagréable et totalement inacceptable. Nous avons dépensé 610 € pour deux personnes."

"Ce restaurant est une adresse incontournable. L'accueil est avenant et la décoration absolument incroyable. Le service est p'usxque parfait avec un juste équilibre entre grande classe et décontraction. Le maître d'hôtel a directement fait un point sur les préférences alimentaires de mon épouse afin de nous proposer le menu qui pourrait convenir. Et, à partir de là, nous nous sommes régalés à chaque escale. Tous les plats sont d'une originalité et d'une créativité incroyables et avec un respect absolu du produit et aucun excès inutile. Le prix est en rapport mais largement justifié. Nous avons également apprécié que Enzo nous signale que lorsque nous reviendrons l'année prochaine, le chef oouura, le cas échéant, adapter son menu pour que nous ne mangions pas deux fois la même chose. La seule chose qui mériterait une amélioration est l'isolation acoustique."

"Expérience inoubliable au Finestra : une cuisine d’exception, créative et raffinée, dans un cadre élégant avec vue splendide sur le port de Bonifacio. Le service est attentif et chaleureux, et nous avons eu la chance d’être accueillis par le chef lui-même, qui nous a fait visiter les cuisines avec toute son équipe — un moment rare et inestimable. Une étoile Michelin amplement méritée, bravo à toute la maison !"

"Très belle découverte sur l’île de beauté, on se laisse embarquer pour un voyage entre gastronomie italienne et produits locaux. À découvrir sans plus tarder"

"Un restaurant étoilé Michelin de la plus haute qualité. La France et l'Italie se rencontrent et s'entremêlent grâce aux soins du chef Edoardo Menna et de son équipe. Le vin corse est excellent. Les desserts de la pâtissière Maria Elena Cugusi couronnent cette soirée exceptionnelle. Un lieu magnifique."

"Table d’excellence personnel attentionné et professionnel cuisine digne d’un 2 étoiles adaptation du menu pour restriction pour femme enceinte Bref un sans fautes!"

"Nous avons beaucoup apprécié notre séjour dans ce restaurant. La cuisine était excellente, tout comme le service. Nous avons trouvé le jeu de deviner le bois du manche de notre couteau un peu exagéré, surtout lorsqu'on nous a encouragés à sentir le couteau ! Malgré ce petit détail, nous avons passé une excellente soirée. Un grand merci au sommelier qui nous a choisi un excellent vin. PLUS TARD Le lendemain, en regardant notre addition, j'ai découvert que le restaurant avait oublié de nous facturer la bouteille de vin que nous avions consommée. Je les ai contactés immédiatement. Ils m'ont récemment communiqué leurs coordonnées bancaires et j'ai effectivement pris les dispositions nécessaires pour régler la bouteille de vin qui n'était pas incluse dans l'addition."

"Je ne mets pas souvent des avis. Mais je voulais partager mon excellente expérience chez Finestra. Je recommande pour un moment à deux ou à plusieurs L'équipe du restaurant est très sympatique et rend l'experience parfaite. Le service est de qualité et la cuisine est exceptionnelle. L'un des meilleurs restaurants de Corse sans hésiter."

"Dîner pour notre anniversaire de mariage signalé lors de notre réservation, aucune attention nous a été porté. Donc nous sommes un peu déçu. La cuisine est bonne, mais rien d'exceptionnel une note de 212 euros à 2 et même pas une coupette offerte ou une bougie sur notre dessert. Bref il n'y a que la CB qui compte et peu d'humanité. Donc Bof."

"Au vu des critiques élogieuses, je m'attendais à une expérience culinaire haut de gamme. Malheureusement, la suite a été profondément décevante et, franchement, dangereuse. Deux membres de notre groupe, dont moi-même, souffraient de graves allergies alimentaires. Ces dernières ont été clairement communiquées à plusieurs reprises au personnel. Dans un restaurant étoilé au Michelin, je m'attendais à un niveau de soins et de professionnalisme élevé, notamment en matière d'hygiène et de sécurité. Au lieu de cela, on nous a servi non pas un, mais deux plats contenant exactement les ingrédients que nous avions explicitement interdits. Malgré avoir demandé au personnel de confirmer les ingrédients au préalable, on nous a assuré que tout était sûr. Croyant leur parole, nous avons mangé les plats pour apprendre plus tard qu'ils contenaient les allergènes que nous avions spécifiquement signalés. Lorsque nous avons signalé cela au restaurant, la réponse a été totalement dédaigneuse. Aucune excuse. Aucune inquiétude. Aucune compréhension de la gravité de la situation. Comme si cela ne suffisait pas, nous avons été facturés intégralement, y compris pour les plats qui auraient pu nous envoyer à l'hôpital. La nourriture en elle-même était décevante, loin d'être digne d'un restaurant Michelin. Le personnel était poli, mais les soi-disant gérants, un homme et une femme, étaient d'une impolitesse scandaleuse, peu professionnels et indifférents. Je ne souhaite à personne une telle expérience. Un restaurant de ce calibre se doit non seulement de proposer une cuisine exceptionnelle, mais aussi de faire preuve de responsabilité et de compassion. Cet établissement a échoué sur ces deux points. Je vous déconseille fortement d'y dîner, surtout si vous avez des restrictions alimentaires ou si vous vous attendez à un service digne de ses éloges."