Restaurant Salon Boyer est un restaurant gastronomique situé au 32 Av. Paul Chandon, à Épernay (51200). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 198 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 3 restaurants gastronomiques à Épernay (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 18 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,7/5, le service 3,9/5 et l'ambiance 4,1/5. Plats les plus cités dans les avis : poulet et foie gras. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 40–50 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Réservation conseillée selon 3 clients sur 3.
Fermé le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Restaurant Boyer à Épernay, situé au 32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay, vous invite à découvrir une expérience culinaire française authentique. Dans un cadre élégant et raffiné, ce restaurant vous propose une carte variée mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Laissez-vous tenter par des plats classiques revisités avec créativité, où chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une qualité optimale. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une simple envie de savourer une cuisine française gastronomique, le Restaurant Boyer saura répondre à vos attentes. Le service attentionné et professionnel complète une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la gastronomie champenoise et l'ambiance chaleureuse du Restaurant Boyer. Découvrez également leur sélection de vins fins, parfaitement accordés aux mets proposés. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.
Une magnifique découverte à Épernay 🌸
Nous avons été conquis du début à la fin : une cuisine française raffinée, pleine de saveurs et d’élégance. Chaque plat est un véritable travail d’orfèvre, aussi beau que délicieux, avec des produits de grande qualité.
Le service est à la hauteur de l’expérience : attentif, discret et très professionnel. On se sent immédiatement à l’aise, dans une ambiance à la fois chaleureuse et soignée.
Une adresse que nous recommandons les yeux fermés pour un moment d’exception. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour ce superbe retour !
Nous sommes ravis que vous ayiez apprécié la finesse de notre cuisine et l'accueil de notre équipe. Votre recommandation nous touche beaucoup et c'est un réel plaisir de savoir que vous avez passé un moment d'exception parmi nous.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau au Salon Boyer !
L'équipe du Salon Boyer.
P
Pierre-Hugo Colas Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Super repas ! Les produits sont frais, les assiettes sont jolies et l'ambiance très chaleureuse. Un rapport qualité-prix remarquable pour une telle prestation.
L’équipe est au top
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis.
Nous sommes ravis que la qualité de nos produits, la présentation des assiettes et l’ambiance du restaurant aient contribué à votre satisfaction.
Toute l’équipe vous remercie pour vos compliments et espère avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
L'équipe Salon Boyer
J
Julie CROWET Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Je recommande vivement ce restaurant pour votre passage à Epernay.
L'accueil est chaleureux, le cadre est superbe.
La cuisine est très bonne !!
Bon rapport qualité/prix.
Une chose est certaine, j'y retournerai !! :)
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre superbe avis !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, le cadre ainsi que notre cuisine. Toute l’équipe met un point d’honneur à offrir un moment chaleureux et gourmand à chacun de nos clients, et votre retour nous fait très plaisir.
Nous serons heureux de vous accueillir de nouveau lors de votre prochain passage à Épernay ! 😊
À très bientôt,
L'équipe Salon Boyer.
L
Louise Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant ! L’accueil est chaleureux et le service très attentionné. La cuisine est savoureuse et préparée avec des produits de qualité. L’ambiance est agréable et conviviale, parfaite pour un déjeuner entre collègues ou un dîner en famille. Je recommande vivement ce lieu et j’y retournerai avec plaisir !
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Un grand merci pour votre avis si positif ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment et apprécié l’accueil, le service et la qualité de notre cuisine. Vos compliments sur l’ambiance nous touchent beaucoup.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt et vous offrir une nouvelle expérience tout aussi agréable.
Cordialement,
L'équipe Salon Boyer
M
M Deje Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Menu de la saint Valentin + que médiocre, un rapport qualité/prix (75euros) juste scandaleux. Le menu sur papier donnait envie, la réalité fut toute autre : en entrée, 4 malheureuses huîtres semblant ouvertes depuis plusieurs heures sans assaisonnement (un peu d’oignon), en plat du poulet sec, une sauce au foie gras que je cherche tjrs, le seul accompagnement était le même que la mise en bouche (velouté de topinambour insipide)… le dessert : un éclair du supermarche avec un cœur réalisé avec un coulis artificiel. Ca ne valait pas le tiers du prix. Les vins sont hors de prix aussi sans être de grande qualité. Le service est effectué par des débutantes, très vite débordées… heureusement le cadre est bien. Un véritable attrapé touriste : à ÉVITER!!!
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir partagé votre avis. Nous sommes désolés que le menu de la Saint-Valentin n’ait pas répondu à vos attentes, mais nous souhaitons préciser quelques points :
Nos desserts, y compris l’éclair, sont 100 % faits maison, réalisés par notre chef pâtissier. Par ailleurs, c’est avec plaisir que nous vous inviterions dans nos cuisines pour vous prouver fièrement l’inverse.
Pour ce qui est des vins, ils sont sélectionnés avec soin. Pour cette soirée, nous vous avons servi, selon vos souhaits, le premier prix d’un vin d’un producteur de Bourgogne reconnu pour sa qualité.
Nos tarifs reflètent la qualité des produits, le fait maison, la main-d’œuvre, le cadre et le caractère exceptionnel de cette soirée.
Enfin, nos serveuses, expérimentées et professionnelles, ont donné le meilleur d’elles-mêmes pour gérer une salle comble et regrettent que leur travail ait été mal interprété.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience conforme à nos standards.
Cordialement,
L'équipe Salon Boyer
S
Sacrebleu Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Mais quelle déception. Ouvrir un restaurant à Epernay pour taper des prix forts sans aucune recherche culinaire, le vrai attrape touristes. Une carte des vins génériques, pro grandes maisons (pas qu’elles aient un mauvais produits mais à Epernay, il y a de quoi varier les plaisirs). Niveau gastronomie, la grosse tranche de foie gras sans goût tapée au milieu de l’assiette avec ses morceaux de baguette tranchée, qui elle-meme qui avait l’air de provenir de la grosse distribution. Le serveur, si pas le service en lui même, avait l’air de débuter dans l’établissement. La decoration était tout aussi absurde. Vraiment, un faux pas du début à la fin.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Tout d’abord, concernant la cuisine, tout est fait maison et nos produits sont sélectionnés avec soin, uniquement sur des critères de qualité et de haut de gamme. Nous regrettons que certains plats n’aient pas correspondu à vos goûts, mais notre démarche reste celle de proposer le meilleur à nos clients.
Pour les prix, ils ne sont ni fixés au hasard ni exagérés. Ils reflètent la qualité des produits, le fait maison, le travail de notre équipe et le cadre de notre établissement. Chaque tarif résulte d’une réflexion sérieuse visant à offrir une expérience complète et de qualité.
Nous sommes également en pleine révision de notre carte des vins pour proposer davantage de variété et de personnalité. Nous travaillons directement avec de petits, moyens et grands producteurs afin de sélectionner nos vins en direct, pour une expérience plus authentique et originale.
Enfin, concernant la décoration, elle plaît habituellement à nos clients et suscite souvent émerveillement et compliments. Nous sommes désolés qu’elle n’ait pas été à votre goût et prenons votre avis en considération.
Votre retour est précieux et nous aide à continuer à progresser. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir nos évolutions et vous offrir une expérience plus conforme à vos attentes.
L'équipe Salon Boyer
N
Nicolas LIANDJA Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Dîner en famille hier soir dans ce magnifique restaurant. L'accueil de Sabrina, la patronne est d'une grande chaleur humaine. Les gambas étaient un délice. Un grand merci également à Kylian pour son service, souriant et attentionné. Une adresse luxueuse où l'on se sent bien. À découvrir absolument!!
Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Liandja,
Un immense merci pour votre message ! 🌟 Nous sommes ravis que votre dîner en famille vous ait plu et que l’accueil de Sabrina ainsi que le service de Killian aient contribué à rendre cette soirée agréable. Nous mettons tout notre cœur pour que chacun se sente bien et profite d’une expérience mémorable. Vos compliments sur nos gambas et l’ambiance de notre restaurant nous touchent beaucoup.
Nous serons enchantés de vous accueillir à nouveau très bientôt pour d’autres moments gourmands et chaleureux !
Avec toute notre gratitude,
L’équipe Salon Boyer
S
SLOWGUN'S (DJSLOWGUNS) Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience hors du temps cadre très chic et raffiné nous sommes venues ce dimanche midi avec ma compagne et nous sommes tombés sous le charme de ce restaurant! Nous recommandons bien évidemment ! La cuisine y est locale et savoureuses. Un gros plus pour Sabrina et Jean-Francois avec leurs bienveillance et leurs sourires qui apporte un charme à plus à l’endroit.
Bonne appétit à tous
J
Juliette 03 Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Avec mes parents et mon partenaire, nous sommes venus dîner au restaurant Boyer ce dimanche 31 août. Au-delà d'une superbe salle décorée avec goût et d'un repas délicieux avec des produits locaux et de qualité, Sabrina et Jean-François sont des hôtes hors pair, qui sauront vous recevoir avec soin, mais surtout avec un enthousiasme et une gentillesse qui font du bien. Je ne peux que vous recommander mille fois de leur rendre visite.
Merci encore à eux pour ce moment extraordinaire ! Si nous repassons par Épernay, nous reviendrons sans hésitation.
Réponse du professionnel : Bonsoir Juliette
Nous sommes ravis de vous avoir satisfait vous et votre petite famille.
Un plaisir partagé.
A bientôt.
Sabrina et jean-François
D
David Milly Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
étant Sparnacien voici mon avis
Un dimanche midi , endroit calme , avec un service et conseils menu très bien ,
Cuisine conforme à la carte rapport qualité prix plus que bien , voici des photos de nos choix plats suprême de poulet et un filet de bœuf et en dessert tiramisu rosé maison , et profiteroles fait maison
Bravo et merci pour ce moment que j’ai passé avec mon épouse au plaisir
Réponse du professionnel : Bonjour Mr
Nous sommes ravis de vous avoir satisfaits.
Merci beaucoup pour votre retour.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Toute l'équipe du Restaurant Boyer.
P
Parisienne Local Google
Cuisine 2/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Beaucoup cher, les plats ne valent pas du tout les prix. Beaucoup d'erreurs, poisson trop cuit, ravioli trop salée... Petit effort de présentation mais les plats sont simples.
Service parfait, la serveuse professionnelle et agréable
Le cadre est beau. En hiver il fait froid ça a du mal à chauffer (salle très grande)
Bref, c'était bon mais rien d'extraordinaire et beaucoup trop cher pour la qualité des plats.
Réponse du professionnel : Bonjour Mme
Nous sommes navrés que votre expérience culinaire ne soit pas à la hauteur de vos attentes.
Au plaisir de vous accueillir prochainement pour une meilleure expérience.
L équipe du restaurant Boyer.
N
N carmagnola Google
Cuisine 1/5 · Service 2/5 · Ambiance 2/5
Nous avons réservé ce restaurant indescriptible après avoir vu des photos trompeuses et des commentaires faux ou naïfs . Nous avons fait 35 km de Reims pour avoir un dîner français de rêve un samedi soir . Après notre arrivée, nous sommes entrés et nous avons demandé et on nous a dit que nous n'avions pas de réservation ( le restaurant n'était jamais plein - les habitants d'Epernay savaient probablement quelque chose ) nous sommes sortis et nous avons cherché plus loin parce que les google maps montraient un restaurant avec le même nom à une autre adresse un peu plus loin ( c'était un message pour partir mais nous avons fait l'erreur d'insister et sommes retournés , de plus un samedi soir nous pensions qu'il était difficile de faire une réservation dans un bon restaurant ) . Αprès que nous nous soyons assis, le spectacle commence. Les deux employés se promènent sans but. Après un certain temps la serveuse vient nous demander si nous voulons des apéritifs. Nous avons refusé et elle e partie Après un certain temps et après que je lui ai fait signe trois fois elle s'est décidée à venir et j'ai demandé des listes et elle nous a dit qu'ils n'ont pas de listes mais un tableau d'école (foto) que d'autres clients ont. Au bout d'un moment, elle a pris une chaise et a apporté le tableau. Pouvez-vous me dire pourquoi nous ne sommes pas partis ? je me pose la même question. Finalement, nous avons commandé un vin à un prix honnête qui est arrivé comme jamais !!! ouvert et servi directement à tous les quatre en versant des gouttes à tous les quatre sur la table. On a porté les premières plaques au milieu sans porter de plats. Les plats ne viendraient pas si nous ne le demandions pas . Voyant l'amateurisme nous avons demandé à la serveuse polie depuis combien de temps elle travaillait et elle nous a dit qu il etait le deuxième jour du travail .Pour ne pas vous ennuyer davantage je ne ferai qu'un commentaire sur mon plat . J'ai commandé un filet medium et il est arrivé très, très bien cuit, avec une épaisseur de 8 millimètres. La garniture était très bien chauffée au micro-ondes . Oui je comprends vous allez me traiter d'idiot et vous aurez raison.
Le pire, c'est que les propriétaires pensent qu'il s'agit d'un restaurant gastronomique et se préoccupent davantage de répondre aux commentaires que de dépenser de l'argent pour visiter des restaurants de la vraie gastronomie et embaucher le personnel adéquat.
Réponse du professionnel : Bonjour N carmagnola
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes.
Il semble que le problème de réservation soit survenu en raison d'une erreur dans le nom sous lequel la réservation a été faite. Nous comprenons que cela ait été frustrant. Concernant le service que vous avez reçu, nous prenons également vos retours très au sérieux et nous sommes engagés à améliorer nos services.
Nous espérons avoir l’opportunité de vous accueillir à nouveau et de vous offrir une expérience plus conforme à vos attentes.
Cordialement,
Restaurant Boyer
d
diane risselin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Nous sommes venus ce midi avec ma famille, tout les plats étaient délicieux et frais
L'accueil était très agréable, et le cadre magnifique!
Nous reviendrons
Réponse du professionnel : Bonjour Diane
Merci beaucoup pour votre retour.
Ce fut un plaisir de vous accueillir.
Sabrina et Jean François
J
Jeanne B Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Nous sommes venus manger un midi. La salle est sombre. Nous avons pris un tartare et une ballottine de poulet, il y a que des viandes avec des accompagnements quelconques au choix : gratin, pâtes, frites, haricots verts tout ça pour des plats entre 25 et 32 euros ce qui est très cher pour la ville. Nous avons fait remarquer que le tartare n’était pas à notre goût ( beaucoup de sauce, et pas le goût de la viande pour le prix élevé) et ce fut le déluge d’insultes et d’agressivité. Il faut savoir accepter la critique ou alors ne pas demander si tout va bien. Nous sommes restés polis et nous avons été insultés devant l’ensemble des clients. C’était irréel. Il ne faut pas faire un métier au contact des gens si vous n’êtes pas capable de les respecter.
Réponse du professionnel : Cher Jeanne
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre visite n'a pas répondu à vos attentes.
Nous efforçons toujours de fournir un service exceptionnel et une expérience mémorable à chacun de nos clients. Vos commentaires sont donc d'une importance capitale pour nous.
nous vous présentons nos excuses pour ce désagrément.
Cordialement,
Mr Boyer
P
Philippe Delebarre Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent à tout point de vue! Accueil, ambiance, cadre, générosité, service et excellente cuisine! Toute la France que l’on aime en un endroit.
Réponse du professionnel : Bonjour Philippe
Merci pur votre retour.
Nous sommes ravis de vous avoir satisfait.
Sabrina et jean-François
T
Thomas Rousseau Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 40–50 € par personne
Cuisine savoureuse d'un passionné.
Les patrons au top, et très chaleureux , un bon moment passés dans un cadre exceptionnel et très abordable pour le lieux proposés.
On peut y déguster un café Blue Mountain.
Accepte les chiens , ce qui fait plaisir, Thor à eu le droit à son petit speculos.
Réponse du professionnel : Bonjour Thomas
Merci beaucoup pour votre retour.
Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Sabrina et Jean Francois
C
Christian Carpentier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Un endroit extraordinaire et de plus les patrons sont adorable et très accueillent. La cuisine avec des produits frais et de la région. Le chef en cuisine un vrai chef j adore. Un grand merci à tous pour les deux jours.
Réponse du professionnel : Bonjour Christian
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli et satisfait.
Au plaisir de vous accueillir prochainement
E
Emilie Lallement Google
Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 4/5
C'est à rien n'y comprendre quand je vois les commentaires et ce que j'ai pu découvrir lors du réveillon de la Saint Sylvestre... Des couverts "jetables" et des assiettes qui sortent du magasin (étiquette neuve au dos). Service de débutant. Purée à l'eau insipide. Filet de pintade (avec un os ?!) impossible à couper. Demi mini légume "courge" cuit à l'eau. "Chariot de mignardises" tout droit sortie du congélateur/industriel et pas du tout mélangé selon les tables (mal tombée !). Café servi dans des gobelets en carton. Tout ça à 99€ ! Heureusement, le plateau de fromages était à la hauteur. Le cadre est sympa mais le tapis roulé et bloqué sous des chaises pour laisser une piste de danse, on a cherché le cadavre dedans !!
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Nous tenons d'abord à vous remercier pour l'interêt que vous portez à notre établissement pour y apporter votre avis semble-t-il éclairé. A fin de vous aider à comprendre, nous allons vous donner notre point de vue. En effet, si votre commentaire est juste et impartial, c'est que les 52 Commentaires précédents sont de mauvais jugements. vous parlez de couverts jetables hors seul les cafés offerts en fin de soirée étaient en carton recyclable suite à un incident de dernière minute et nous en sommes navrés.Mais par respect du travail que cela représente, nous vous rappelons qu'il n'y a eu aucun couvert jetable. Les nappes et les serviettes étaient en tissus, les verres en verre et les assiettes venaient en effet d'un fournisseur. Nous ne pourrons malheureusement pas renvoyer les serveurs de cette soirée de nouvel an car le service a été fait par les patrons et propriétaires. Concernant le repas, un Filet de volaille avec un os s'appel un suprême de volaille. l'os représente l'aile sur un blanc entier. La purée était faite maison par notre chef cuisinier que nous préférons garder, vu votre jugement sur les mignardises qui sortent du pâtissier d'Ay qui vient d’être récompensé pour son travail et que nous remercions. La critique, les dégustations, sont un travail que vous ne maitrisez pas, nous sommes catégoriques car à la vue de votre publication, hors sol, sur un lieu "sympa".
votre publication contient des photos privées, visages découverts sans autorisations de ces derniers. sachez que pour photographier ou filmer une personne dans un lieu privé et de transmettre son image sans son accord est sanctionné d'un an d'emprisonnement et de 15000 euros d'amende.
Bien plus chère que d'enterrer notre 1% de clients méchants dans un tapis... ;)
Nous vous demandons par respect pour notre clientèle de retirer cette photo.
S
Sandrine Lambert Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Très bonne expérience au Restaurant Boyer. Très bon accueil, bon service, très bonne cuisine avec de l’imagination et des produits frais. Merci à vous pour tout.
Réponse du professionnel : Bonsoir Sandrine
Merci pour votre retour.
Nous sommes ravis de vous avoir satisfait.
À bientôt
Sabrina et Jean-François
Restaurant gastronomique dans les quartiers voisins
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Restaurant Salon Boyer
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