Restaurant Maison Desamy

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous y sommes allée et avons découvert leur nouvelle carte, et comme à leur habitude, c’est parfait ! Nous avons prit le menu découverte, avec les 2 entrées, 2 plats, 2 desserts, et cette nouvelle carte est tout bonnement excellente. Des mélanges de saveurs toujours de saisons et toujours sublimer par le chef et ses équipes, des plats travaillés, goûteux, et qui nous font découvrir de nouvelles saveurs et des mélanges très réussis. Le service est lui aussi parfait, rapide avec des personnes souriantes. 5/5 !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous avons passé un super moment avec mon conjoint. Les plats étaient délicieux et joliment présentés. Mention spéciale pour la canette qui a été notre étape préférée. Le service était parfait, l’ensemble du personnel était au petit soin. Je recommande ce bel endroit 😊

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Excellent déjeuner à la Maison Desamy. Une très belle table où l’on sent une vraie volonté de mettre en avant les produits de saison et les producteurs locaux. Chaque assiette est juste, équilibrée et met parfaitement en valeur le produit sans en faire trop. Le service est à la hauteur de la cuisine : professionnel, attentif, discret et chaleureux. La décoration est également très soignée, contemporaine et élégante, créant une atmosphère agréable tout au long du repas. Le seul petit bémol concerne l’emplacement. C’est dommage qu’un établissement de ce niveau soit situé si près de la route principale, alors que Mareuil est une charmante petite ville de campagne qui mériterait un cadre encore plus paisible. Heureusement, une fois installé à table, on oublie rapidement ce détail. On comprend parfaitement pourquoi cette maison a obtenu son étoile. Tout est maîtrisé : la qualité des produits, la précision des cuissons, les associations de saveurs et le service. Une adresse qui fait honneur à la Vendée et qui mérite largement le détour.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne

Un déjeuner en amoureux en semaine dans ce cadre charmant où l'ensemble de l'établissement est soigné. Deux salles à taille humaine, où se mêlent sobriété, modernité, ambiance chaleureuse et intimiste. L'accueil est impeccable et très professionnel avec un personnel à l'écoute et soucieux de la satisfaction de ses clients. La carte et les menus sont suffisamment variés pour que chacun y trouve son bonheur, gustativement ou financièrement. Le bonheur continue lors de la dégustation, les saveurs et la présentation nous offrent de la nouveauté, de la délicatesse, un régal des papilles du début à la fin avec des assemblages parfaits. Les vins sont très bien conseillés et excellents. Tout au long du repas, l'attention discrète du personnel est très efficace et appréciable. Même les sanitaires sont très soignés, ce qui est une marque de qualité et de propreté d'un établissement. On a qu'une envie : y retourner !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

De l’accueil au service, un enchaînement des plats, parfait, aussi bien très joli pour les yeux que bon pour le palais. Nous nous sommes régalés un sans faute. Merci à toute l’équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Nous avons eu le plaisir de découvrir la Maison Desamy à Mareuil, et l’expérience a été tout simplement remarquable. Le menu dégustation en 6 services est d’une grande maîtrise chaque plat est précis, équilibré et met parfaitement en valeur des produits d’une grande qualité. Les saveurs sont justes, lisibles et élégantes, avec une vraie identité gastronomique. L’accord mets et vins mérite une mention particulière parfaitement pensé, il accompagne chaque assiette avec cohérence et finesse, sublimant les plats sans jamais les dominer. L’ensemble est harmonieux et d’un très haut niveau. Le service est professionnel, attentif et fluide, contribuant pleinement à cette expérience gastronomique aboutie. Une adresse étoilée en Vendée qui confirme son excellence et que nous recommandons sans hésitation pour les amateurs de grande cuisine.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Merci à toute l’équipe, nous passons toujours un agréable moment que ça soit avec le service ou la cuisine qui se réinvente à chaque fois et qui est toujours une jolie découverte. Votre entrée au salsifis a fait l’unanimité chez nos enfants merci encore je vous souhaite une jolie fin d’année et de bonne vacances

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Dîner d'anniversaire réussi, endroit cosy et moderne ! Cuisine raffinée, précise, les accords avec les vins étaient plaisants ! Service décontracté mais très sérieux. Sans aucune demande j'ai eu une petite attention pour mon anniversaire, très sympa ! Gros plus pour moi : une carte de spiritueux au poil et une playlist qualitative en fond sonore. C'est du plus mais c'est souvent ce qui fait la différence ! Je recommande et je reviendrai sans hésitation !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Un numéro d'équilibriste maîtrisé à la perfection. Menu dégustation avec accords mets/vins. Un équilibre parfait dans les plats. Le vin suggéré accompagne parfaitement à chaque fois. Un service parfait ni trop présent ni pas assez. Niveau sonore de la musique ni trop fort ni trop faible. Le pain était tellement bon que je suis reparti avec un pain entier 👍 Un simple merci. Nous reviendrons 😁

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très belle expérience culinaire dans ce restaurant à l’ambiance cosy. Les plats sont savoureux et visuellement très réussis. Le menu en 4 temps, avec le plateau de fromages en supplément, permet de découvrir une belle variété de saveurs. Le personnel est serviable et chaleureux, ce qui rend le moment encore plus agréable.