Restaurant gastronomique · Avallon (89)
N°1 des 2 restaurants gastronomiques à Avallon
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Restaurant Le 1815 est un restaurant gastronomique situé au 13 Pl. Vauban, à Avallon (89200). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 657 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants gastronomiques à Avallon (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 22 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,9/5. Plats les plus cités dans les avis : foie gras. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (3 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 9 clients sur 10.
Fermé le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Le restaurant Le 1815, situé au 13 Place Vauban à Avallon (89200), vous invite à découvrir une expérience culinaire inoubliable. Installé dans un cadre élégant et raffiné, ce restaurant vous propose une cuisine gastronomique mettant à l'honneur les produits frais et locaux. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, saura ravir les papilles des amateurs de bonne chère. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, le 1815 offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Le service attentionné et professionnel contribue à rendre votre expérience encore plus agréable. N'hésitez pas à réserver votre table pour profiter pleinement de ce restaurant d'exception. Vous découvrirez une cuisine créative et savoureuse, sublimée par une présentation soignée. Une adresse incontournable pour les gourmets en quête de nouvelles saveurs.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 19:00 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 13:30 · 19:00 – 21:00 |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Les plats sont magnifiques et délicieux. Les menus sont généreux avec beaucoup de mets différents proposés et de belles découvertes à la clé. Service impeccable et fort sympathique par Stéphane et son équipe. Bravo et merci pour ce repas mémorable!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Très bel endroit. Récemment entièrement rénové. Cuisine Très savoureuse, très soignée et inventive. Service attentionné mais discret. Belle carte des vins et un bel aéropage de célébrités ayant fréquenté cet établissement depuis 1707, dont Napoleon lui même. Prix justifié pas excessif. J' ai adoré.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Une belle surprise sur notre trajet vers l’ouest. Un très beau cadre, une très bonne cuisine avec un menu végétarien proposé. Le chef est mauricien ce qui influence sa cuisine. Un service de qualité! Étonnant Avallon : le vieux quartier vaut le détour !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
expérience trés satisfaisante. La cuisine était trés raffinée avec des saveurs nouvelles et originales. Les classiques mets régionaux étaient repris et sublimés par des saveurs nouvelles venues d'ailleurs. Bravo au chef cuisinier. Le service était réglé parfaitement pas d'attente ni trop rapide Parfait la rigueur accompagnée de sourire et de simplicité parfait tout cela un moment trés agréable que nous renouvellerons merci
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe expérience dans un endroit merveilleux. Le personnel est très sympathique et le menu choisi a se lecher les babines une bonne expérience culinaire bravo au chef. Ce sera avec plaisir que je reviendrai dans ce lieu haut en couleur. Bravo Julien
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une expérience absolument remarquable du début à la fin ! Nous avons commencé par un apéritif sur la terrasse, accompagné d’amuse-bouches excellents qui ont immédiatement donné le ton. Arrive le moment du dîner. Et là, tout simplement fabuleux. Des mets exquis, parfaitement maîtrisés, avec une créativité et une finesse qui font toute la différence. Mention spéciale pour la mousse au chocolat revisitée : bluffante, surprenante et délicieuse ! Une très belle table que je recommande sans hésitation. Bravo au chef et à toute l’équipe pour ce moment inoubliable !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment très agréable par la qualité des plats qui nous ont été servis et par la sympathie de tout le personnel. Les plats de l'amuse bouche jusqu'au mignardises post dessert étaient originales et délicieuses. Les saveurs étaient là, le goût et les textures également. Une mention particulière au foie gras mais tous les plats étaient excellents. MERCI.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Idéalement situé sur un axe Nord-Sud, nous avons fait une halte mémorable dans cet établissement. La chambre, dans un cadre authentique et paisible, nous a offert un véritable havre de paix. Nous avons également eu le plaisir de dîner au 1815, où le chef sublime de très bons produits avec une créativité et une maîtrise gustative remarquables. Une table à suivre de près, sans aucun doute !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment suspendu ! L’étoile est à venir c’est certain. Le service avec le sourire de chacun des membres de l’équipe, les plats succulents et beaux, le décor magnifique, le piano man et la visite de l’impressionnante cuisine furent fort appréciés par la famille. Et la visite du chef et du propriétaire à notre table : un joli geste. Bravo à tous
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Tout est parfait comme toujours. Personnel charmant. Repas excellent. Accords contenu et contenant fabuleux. Sans parler du musicien qui a enchanté notre repas. La visite du chef et du big chef . Cuisine delicieuse inventive. Superbe menu special de pour pâques. Hâte de revenir. Dejà venu 3 fois en 6 mois.
Cuisine 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Un moment de pur bonheur, dans un lieu de très bon goût. Bravo à tout le personnel de très bon service.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Dîner à deux très agréable dans une ambiance à la fois raffinée et chaleureuse. Les plats, savoureux et parfaitement maîtrisés, révèlent un vrai souci du détail. Julien Cohen passe saluer chaque table avec bienveillance — une attention rare qui rend l’expérience encore plus mémorable.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un moment magique ! Des associations originales ,exquises, raffinées très bien présentées depuis les amuse bouches jusqu au dessert . Et pour un excellent rapport qualité/ prix . un accueil et un service aussi chaleureux que le cadre vraiment très réussi !À quand au moins un macaron Michelin ?
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
UN MOMENT DE PUR BONHEUR Du bar le 1707 admirablement géré par le maître barman Alex et ces élixirs magiques puis suivi d'un festival de saveur au restaurant le 1815 nos papilles sont encore sous l'émotion des mets remarquablement concocté par la brigade du chef Reetesh Persand, même le service en salle est de grand standing. Je recommande fortement
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Je reviens pour la seconde fois au 1815 cet été. La fraîcheur ne permettant pas de déjeuner dans la cour, je découvre la salle à l’atmosphère feutrée, élégante sans être trop guindée. Service impeccable et discret. Menu déjeuner à 40€: mention spéciale à la poitrine de cochon grillée particulièrement goûteuse.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Vraiment une très belle découverte. Restaurant sur l’eau avec une vue magnifique, une très belle décoration, une très belle cave que l’on peut visiter. Pas énormément de choix sur la carte, mais tout est très bon, bien présenté avec du goût. Une très belle carte de vin avec beaucoup de la région. Nous avons passé un agréable moment en famille.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Parfait ! Une superbe découverte qui donne envie de revenir ! Les plats sont originaux et vraiment délicieux, le service est impeccable et souriant, le cadre est magnifique. Nous avons tellement apprécié que nous y sommes revenus deux jours plus tard ! Après avoir diner une première fois à l'intérieur et profité de la très belle décoration, nous avons apprécié de diner à l'extérieur, dans la cour pavée. Le service est discret, souriant, vraiment remarquable. Dès qu'on le pourra, nous reviendrons !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
De passage à Avallon pour tester la gastronomie du chef Reetesh Persand. Nous avons été très bien accueillie par toute l’équipe du Restaurant 1815, du bar, à l’accueil, au service de restauration. Le personnel est souriant et professionnel. Le cocktail proposé en apéritif était excellent. Nous avons beaucoup apprécié tous les plats dégustés aux diverses saveurs très bien accordées! On ressent le professionnalisme de la cuisine, de la précision et un équilibre des goûts. La visite du chef et de Mr Cohen est très appréciée. La décoration est réalisée avec soin et les tables en extérieurs sont très agréables. Je recommande. Merci à toute l’équipe pour ce délicieux moment !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Super sympa du début à la fin du service à la cuisine mais le seul inconvénient qu’ils nous on pas demandé les allergies et les intolérance. On adorer la petit attention avec les coupe de champagne offerte et la visite du chef à notre table. Vous méritez une étoile.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Une adresse confidentielle à garder précieusement Cuisine fine, élégante, et pleine de surprises. Les saveurs sont maîtrisées à la perfection, avec un équilibre qui frôle la perfection. C’est le genre de repas dont on se souvient longtemps. L’accueil est chaleureux, le cadre intimiste. Une perle rare pour les amateurs de grande gastronomie.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
A l'instar de l'hôtel, le lieu est raffiné, authentique et élégant. La cuisine inventive et savoureuse, la présentation des plats de toute beauté, le cadre chaleureux, le service parfait. Tout le personnel de l'hôtel et du restaurant est aux petits soins. Monsieur Cohen a fait de cet endroit un lieu réconfortant, hors du temps. Pour avoir dîné dans plusieurs restaurants étoilés, nous avons trouvé que ce lieu méritait de gagner sa 1ere étoile très rapidement .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une très belle expérience gastronomique J’ai eu le plaisir de découvrir le menu gastronomique du restaurant Le 1815, et ce fut un vrai sans-faute. En entrée, un foie gras parfaitement exécuté, fondant et bien assaisonné. Le plat principal, une volaille farcie aux morilles, était tout simplement exquis, avec des saveurs riches et une cuisson maîtrisée. Le dessert, quant à lui, a su me surprendre agréablement, aussi bien visuellement que gustativement. Une belle adresse pour les amateurs de cuisine raffinée, avec un service attentionné en prime. À découvrir sans hésiter !
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