Restaurant gastronomique · Nice (06)
N°3 des 4 restaurants gastronomiques à Nice
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Restaurant JAN est un restaurant gastronomique situé au 12 Rue Lascaris, à Nice (06300). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 1 237 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 4 restaurants gastronomiques à Nice (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 13 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,8/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : fromages. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (5 avis). Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 6.
Le mercredi, Restaurant JAN est ouvert de 19h à 22h. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Niché au cœur de Nice, au 12 Rue Lascaris, le restaurant JAN vous invite à un voyage culinaire en Afrique du Sud. Ce petit restaurant gastronomique et cosy offre une expérience unique grâce à sa cuisine raffinée et originale. Le chef revisite avec talent les saveurs sud-africaines, proposant des plats aussi délicieux que surprenants. Que vous soyez à la recherche d'un dîner intime ou d'une expérience gastronomique mémorable, JAN saura vous combler. Pour une escapade plus décontractée, optez pour l'un de leurs élégants paniers pique-nique, parfaits pour une journée ensoleillée sur la Côte d'Azur. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné complètent à merveille cette adresse incontournable pour les amateurs de cuisine sud-africaine. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie de JAN.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00 – 22:00 |
| Mercredi | 19:00 – 22:00 |
| Jeudi | 19:00 – 22:00 |
| Vendredi | 19:00 – 22:00 |
| Samedi | 19:00 – 22:00 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une magnifique soirée passée dans ce restaurant de la Rue Lascaris. L'ambiance est feutrée et élégante, propice à une dégustation raffinée. La présentation des assiettes est remarquable, avec un soin particulier apporté à chaque détail. J'ai été particulièrement charmé par la petite rose blanche posée délicatement sur la table. Tout était absolument parfait.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
On a tout adoré. Les assiettes sont aussi belles que savoureuses. L’accord mets et vins français/sud africain parfaitement trouvé. Le service impeccable. Et pour les amateurs de fromage, une magnifique expérience. Une des meilleures tables de la région!
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
J’ai adoré l’expérience de A à Z. Très très bonne cuisine. Décorations recherchées, on se croirait tantôt dans un bistrot parisien tantôt dans un bar anglais. Service agréable avec un bel accueil. Mention spéciale pour Raphaëlle, d’un naturel parfait !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
C'est notre troisième fois chez Jan. Cette fois-ci nous y sommes allés pour célébrer nos 31 ans de mariage. Mon épouse est sud-africaine et nous avons toujours beaucoup de plaisir à retrouver dans la cuisine de Jan très raffinée de petites touches très subtiles de saveurs sud-africaines. Cette fois-ci encore nous avons été conquis et avons passé une excellente soirée; je n'ai pas consommé d'alcool ce soir là car je venais de subir il y a peu de temps une intervention chirurgicale; je n'ai aucunement ressenti que c'était un problème; contrairement à ce que j'ai vu dans un autre commentaire. Je dois ajouter qu'au delà de la cuisine vraiment remarquable le personnel est très professionnel et adorable. Jan fait partie de mes restaurants préférés et je le recommande à chaque fois que j'en ai l'occasion. Bravo ! Et à très bientôt !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Mon conjoint et moi même avons adoré l'expérience. L'ambiance qui règne dans le restaurant est très agréable. Le restaurant est très bien agencé et nous n'avons eu aucun mal à discuter. Nous avons choisi le menu signature qui était excellent. Tant par sa présentation, les goûts, que par la découverte de la cuisine sud africaine. Nous avons pu redécouvrir certains ingrédients habituellement un peu boudés sous des formes et textures nouvelles. La motte de beurre en forme de Mozart était étonnante en premier lieu mais nous avons apprécié goûter les différentes saveurs proposées. La salle des fromages possède également une ambiance qui lui est propre. La proposition d'accompagnement est d'une grande qualité et nous a permis de découvrir des mélanges auxquels nous n'aurions jamais pensé. Enfin, le service était irréprochable. Les conseils du sommelier, les petites touches d'humour, l'histoire du chef racontée à chaque occasion renforcent cet avis. Bravo à toute l'équipe et merci pour cette très belle soirée. Au plaisir d'un jour revenir manger dans votre restaurant et découvrir ou redécouvrir de nouvelles saveurs.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Endroit exceptionnel, découverte de la cuisine Sud Africaine avec des saveurs qui vous surprennent et vous ravissent ! Beaucoup de petites choses originales mais surtout Une grosse surprise vous attend au Fromage pour ceux qui sont amateurs Du jamais vu !!! Je recommande à 100%
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons passé un très bon moment, c’est assez cher 440€ pour 2 personnes. Mais la qualité était au rendez-vous, les prix étaient annoncés donc rien à dire, le service impeccable, le coin fromages le top, la cuisine originale , le chefs et les cuisiniers sont des artistes. On reviendra et je le recommande
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une soirée de Saint Valentin magique. Une cuisine très raffinée aux influences sud-africaines, un dressage magnifique, un service attentionné. C'est notre troisième experience chez Jan et nous sommes toujours aussi impressionnés. Hâte de revenir
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Une merveilleuse soirée chez Jan qui nous a permis de voyager . Un grand merci à Pascal et ses équipes . De la qualité de l'accueil, à la créativité de chaque plat : un sans faute . Quel bonheur et beau moment de partage . Ceux qui connaissent l'Afrique du Sud reconnaîtront à coup sûr la provenance des vins , et les autres auront envie d'y aller . Merci à tous pour cette soirée si réussie .
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Merci encore pour cet excellent repas, nous avons pris plaisir à découvrir la culture sud africaine par sa gastronomie. Nous avons passé un super moment.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Une soirée remarquable : dans une ambiance musicale feutrée, nous avons déguster le menu gastronomique en cinq plats ! Dressage sublime, mariage des couleurs et des saveurs tout au long du défilé des mets depuis les amuses bouche jusqu'aux miniardises et une cave des fromages fantastique offrant un moment délicieux avant la dégustation d'un dessert très rafraîchissant et parfumé des agrumes le composant À refaire avec envie !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un joli moment partagé dans cet endroit un peu en dehors du tumulte touristique de Nice en cette saison , une cuisine digne d un étoilé , un esthétique des plats indéniable , et des papilles en éveil . Très original la table à fromages . Une équipe de service juste ce qu’il faut pas trop présente mais là quand il faut , tout ce que j aime . Un sommelier qui vous propose de jolis vins Afrique du Sud entre autre . Enfin pour résumé un moment parfait dans cet endroit où l’on peut vu le prix demander la perfection …
Cuisine 2/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
On nous a offert une table au Jan en 5 services le 2 Novembre 2024. Je n'ai pas eu le temps de mettre un avis depuis. Au début du repas, le serveur vient nous prévenir que le chef sommelier souhaiterait savoir dans quelle langue il doit venir prendre notre commande de vins. Nous l'informons que nous ne buvons pas de vin. Il a alors eu une attitude très surprise voir un peu choquée comme s'il était inconcevable que des gens ne puissent pas accompagner leurs plats de vins.. Du coup, nous nous sommes mis d'accord pour deux cocktails, il devait nous ramener la carte. Nous ne l'avons jamais eue. Malgré cela, le personnel reste très professionnel, réactif et aimable. Les plats sont travaillés, il y a du travail et de la technique. On a eu une jolie motte de beurre en forme de buste de Mozart de 125g pour tout le repas mais juste un petit pain brioché à 2 pour tout le repas. Je pense qu'on n'a même pas consommé 30g de beurre et on a trouvé juste dommage de jeter plus de 100g de beurre par table vu qu'il en restait sur toutes les autres tables également... L'entrée cabillaud, caviar et pomme était une réussite et la pâte de fruits était vraiment goûteuse. Cependant les goûts n'étaient pas toujours au rendez-vous. Certains étaient un peu fades (on pense aux mises en bouches et certaines mignardises desserts à la fin comme la figue et la glace) Le reste est bien sans pour autant nous transporter vraiment (le maïs et bulot : la texture un peu visqueuse avec le bulot mou. Quant au plat boeuf, foie gras et truffe, c'était plutôt bien mais alors pourquoi un accompagment de lentilles crème gratinées alors que sous le bœuf, il y avait déjà des lentilles dans une sorte de crème... ? Nous avons bien aimé la table de fromages mais encore plus les accompagnements qui étaient vraiment de qualité. Un peu déçus qu'il n'y ait pas de fromages sud-africains alors que le chef prône une cuisine tournée vers son pays natal parce que la plupart des fromages présents (français, italiens et anglais), on les connaissait à peu près tous même si c'était un plaisir de les goûter de nouveau. Au moment de la réservation, sachant qu'on on avait un bon cadeau qui couvrait le repas en 5 services, ils voulaient un règlement de 100 euros par personne pour confirmer la réservation et qu'ils déduiraient des extras comme le vin. Je comprends qu'en ces temps où le no-show est à la mode, les restaurateurs doivent prendre des mesures de garantie mais pourquoi pas seulement une empreinte sans pour autant que ça soit débiter ? Tout le monde n'a pas 200 euros à mettre en caution durant plusieurs jours en attendant d'aller au restaurant. En insistant, le manager a bien voulu prendre notre réservation sans le paiement des 200 euros en sus. Le cadre extérieur et intérieur n'a rien d'exceptionnel et la cuisine bien qu'elle soit un peu au dessus de certaines ne nous a pas autant éblouie que d'autres de restaurants. Pour un étoilé, le service a connu plusieurs couacs malgré leur gentillesse (oubli de la carte des cocktails, oubli du pain à la table des fromages, réflexion par rapport au vin non commandé, le paiement des 100 euros par personne pour confirmer la réservation alors que d'autres restaurants ne prennent que l'empreinte. En partant, on nous a offert deux prunes (au petit déj le lendemain, on a vu que c'était un peu moisi dedans) et des biscuits secs me semblent-il ainsi qu'un livre-journal sur le Jan qui ne m'a pas vraiment emballé. Du coup, avec tout ça, vu le prix, c'est bien bien dommage... On y retournera pas et ne le recommandera pas.
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