Annuaire des Restaurants de FranceC
C. Geslin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très agréable moment, Savoureux. Une belle découverte. Un service aux petits soins. Je recommande
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
Racines
Restaurant gastronomique · Rennes (35)
N°1 des 2 restaurants gastronomiques à Rennes
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos :
Racines est un restaurant gastronomique situé au 4 Pass. Antoinette Caillot, à Rennes (35000). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 584 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 2 restaurants gastronomiques à Rennes (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 19 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,8/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : menu dégustation et menu carte. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 5 clients sur 6. Réservation conseillée selon 3 clients sur 4.
Le mercredi, Racines est ouvert de 12h à 15h30 et de 19h45 à 21h. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Découvrez Racines, un restaurant gastronomique situé au 4 Pass. Antoinette Caillot, 35000 Rennes. Ce restaurant moderne propose une cuisine française créative, mettant à l'honneur les produits locaux. Plongez dans une expérience culinaire unique grâce à ses menus dégustation, qui révèlent une cuisine innovante et raffinée. L'ambiance contemporaine et élégante du cadre sublime la dégustation. Chaque plat est une œuvre d'art, une invitation à un voyage gustatif inoubliable. Racines, c'est l'alliance parfaite entre tradition et modernité, entre terroir et innovation. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie de cette adresse rennaise. Préparez-vous à une expérience culinaire exceptionnelle qui ravira vos papilles. Le restaurant offre un service impeccable et une attention particulière portée au détail, pour un moment de pur plaisir.
Informations mises à jour le .
Menu Racines
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00 – 15:30 · 19:45 – 21:00 |
| Mercredi | 12:00 – 15:30 · 19:45 – 21:00 |
| Jeudi | 12:00 – 15:30 · 19:45 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 15:30 · 19:45 – 21:00 |
| Samedi | 19:45 – 22:00 |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (584)
Avis Google
4,8
584 avis
p
pull-vert Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Superbe expérience. Le menu en 6 services est copieux, il faut avoir de l'appétit. Quel plaisir de se laisser guider dans un périple culinaire aux goûts assumés et aux assaisonnements très justes !
V
Virginie L Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons testé le nouveau menu dégustation. C’était très bon mais je m’attendais à un peu plus de découvertes / audace. Mention spéciale pour la crème brûlée à l’asperge qui pour le coup était une très belle surprise. Le service était très bien à part qu’au début on nous a dit qu’il n’y avait rien à choisir et qu’à la fin, quand nous avons compris qu’il y avait 2 desserts, nous avons demandé à en remplacer un par du fromage et on nous a dit qu’il fallait le dire au début… Donc il serait bien d’avoir plus d’informations au début. La cuisine ouverte est en plus en terme d’expérience mais nous avons été déçus que la cheffe ne passe pas en salle à la fin et, comme souvent dans les restaurants étoilés, il n’y a pas vraiment d’ambiance. Dommage que haute gastronomie ne rime pas plus avec convivialité, c’est ce qui fait en partie le succès de la bistronomie.
E
Estelle Oria Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous avons tout aimé : le lieu discret et élégant, la gentillesse du personnel en particulier pour ma mère qui fêtait ses 80 ans et n'entendait pas bien, la qualité des produits et l'originalité des saveurs. Mention spéciale pour les produits de la mer responsables (truite d'Aquitaine et noix de St Jacques pêchées à la main).
L
Lebret Stephane Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Quelle belle soirée au sein de Racines, lieu épuré, élégant et raffiné à l'image de la cuisine. Un beau voyage culinaire et un accueil chaleureux, professionnel. Nous ne pouvons que recommander et nous reviendrons avec beaucoup de plaisir. Merci !
C
Clémence Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Nous nous sommes régalés : de l'apéritif aux mignardises proposées en dessert ! Les assiettes sont pleines de saveurs, avec des accords audacieux et très bien présentés. L'accord mets-vins était super. Le service est souriant, prévenant et attentionné. Le lieu est par ailleurs très agréable, discret et raffiné. Au plaisir de revenir !
l
léna scheer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Magnifique expérience! Les plats sont plein de saveurs et de textures contrastées, c'est excellent et beau... le cadre est épuré et naturel, élégant, autant que la.vaisselle qui valorise chacun des plats. Que dire du menu 6 plats? Succulent. Et des accords avec ou sans alcool? Judicieusement élaborés pour des découvertes et alliances gustatives qui se répondent. On fêtait nos 25 ans de mariage mais on n'attendra pas nos 50 ans de "oui" pour se refaire ce gros plaisir!
A
Angelique Isselin Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Une belle expérience dans l'ensemble. Avec des plats d'exception. Point fort la saint Jacques et les desserts. Point faible le foie gras. L'assiette était un peu bancale, sans caractère. Mais nous avons passé un très bon moment.
m
marie-cécile levoin Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Dîner gastronomique excellent où les saveurs exquises se marient parfaitement, tout en équilibre, donnant au palais un véritable plaisir . L'accord avec les vins est excellent et donne l'occasion de découvrir des vins surprenants. Je recommande la dégustation avec les boissons non alcoolisées : accord parfait avec les plats. Les serveurs très professionnels sont très agréables. La jeune cheffe, bien que réservée, n'hésite pas à partager avec nous son bonheur d'être en cuisine.
Y
Yusra Matisse Google
Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
très beau restaurant sur Rennes, cuisine raffiné prix correctes, atmosphère et décoration optimale, le service est professionnel et l'accès n'est pas difficile on y trouve facilement une place ou garer , je recommande
M
Maloy _ Google
C'était notre première expérience en restaurant étoilé et nous avons été stupéfait par le goût unique de chaque plat . L'ambiance y est chaleureuse et bienveillante . Merci à toute l'équipe qui nous ont fait passé une excellente soirée. PS : gros big up à Axel le serveur qui a été parfait .
T
Thierry Ferrando Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Un excellent restaurant étoilé au Michelin qui propose le soir un menu unique en 6 plats. Les plats sont beaux, bons et originaux. Nous n'avons pas tout aimé (question de goût) mais c'est fin et parfois déroutant. Nous avons pris l'accord mets/vins avec de belles découvertes. Service impeccable. Ambiance moderne chic. Le prix est évidemment élevé pour cette qualité, mais cela reste cohérent.
N
Nicolas Maurice Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne
Superbe soirée. Tout y était : ambiance, déco, cuisine super bonne, personnel très aimable. Je recommande, ça vaut carrément le coup.
A
Adrien Gaucher Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un plaisir. Excellent restaurant étoilé à Rennes. Les plats sont top, les cuissons parfaites et les sauces excellentes. Je vous recommande de prendre l'accord "Sans alcool" qui est très ludique et permet de découvrir des goûts nouveaux avec les plats.
É
Étienne Duval Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Incroyable de A à Z. Les mets dégustés étaient splendides, et d’une très grande qualité. Merci énormément à la cuisine et à la salle pour cette belle soirée
P
Pierre Meunier Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Excellent repas avec des savoureuses associations. Bravo à toute l'équipe de cuisine et de salle pour ce service parfait. Mention spéciale à Axel pour ses préparations d'accord sans alcool qui viennent sublimer les plats !
L
Laura Cohen Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Belle adresse avec un cadre spacieux et calme, idéal pour un repas agréable. Le service est impeccable, les serveurs sont efficaces et sympathiques. Nous avons choisi le menu découverte à 100 €, avec plusieurs entrées, plats, desserts, amuses-bouches et mignardises, offrant un bon rapport qualité-prix. Cependant, malgré ma demande d'éviter les plats marins, j'ai reçu des mets contenant des fruits de mer. Les entrées étaient globalement réussies, avec un tartare de bœuf excellent. Les plats étaient inégaux : j'ai apprécié la lotte, mais la canette ne m'a pas convaincue. Quant aux desserts, ils étaient audacieux, mais pas forcément à mon goût, notamment le dessert au yuzu trop acidulé et la mousse au chocolat tourbé, que mon mari a cependant appréciée. Globalement, une expérience contrastée avec des plats intéressants, bien que certains soient moins à mon goût. Malgré tout, le cadre et la qualité du service font de cet endroit une adresse à recommander
B
Bourcier Marig Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Deuxième expérience culinaire chez Racines. Et ce fut encore mieux qu’à notre première visite. Bravo ! Délicieux gourmand et raffiné. Le personnel est agréable et souriant au top. Très belle adresse merci.
L
Laurent Samson Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Superbe moment dans un cadre sobre mais chaleureux. Très très grande cuisine. Le menu 6 plats est vraiment délicieux avec un mélange de produits et saveurs fantastique. De l'art. Le personnel est vraiment sympathique. J'y retournerai sans hésiter.
C
Cédric Bilouboulou Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Endroit très chaleureux et lumineux. Décoration a la fois simple et classe. Service très agréable et très professionnel, digne d’un restaurant étoilé. Cuisine délicieuse, avec de bon produits et des assiettes surprenantes. Une excellente adresse a Rennes a faire. Prix raisonnable vu le niveau de la prestation
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