Pertinence est un restaurant gastronomique situé au 29 Rue de l'Exposition, à Paris (75007). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 251 avis Google, ce qui le place n°19 sur les 60 restaurants gastronomiques à Paris (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 8 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 5/5. Plats les plus cités dans les avis : coquille saint-jacques. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Pertinence est ouvert de 12h15 à 13h30 et de 19h30 à 20h30. Fermé le lundi et le dimanche.
Niché au 29 Rue de l'Exposition dans le 7ème arrondissement de Paris, Pertinence est un restaurant gastronomique qui ravira les papilles les plus exigeantes. Dans un cadre élégant et raffiné, l'établissement propose une expérience culinaire unique, mettant à l'honneur des produits frais et de saison. La carte, constamment renouvelée, révèle le talent du chef qui sublime les saveurs avec créativité et finesse. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, une symphonie de goûts et de textures. Le service, attentif et professionnel, contribue à l'atmosphère chaleureuse et intimiste qui règne en salle. Que ce soit pour un repas d'affaires, une célébration spéciale ou simplement un moment de plaisir gustatif, Pertinence offre une expérience mémorable. Laissez-vous séduire par la cuisine inventive, le cadre chic et le service impeccable de ce restaurant parisien d'exception. Réservez votre table et préparez-vous à un voyage culinaire inoubliable. Pertinence : une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie.
Une cuisine raffinée, parfaitement maîtrisée. Exceptionnel tant au niveau des plats incroyables, que de la gentillesse, de l'accueil, du conseil et de la beauté de ce lieu intimiste mais remarquable!!!
Nous avons adoré. Merci pour la richesse des propositions et ce beau voyage entre la malaisie, le Japon et la France. Les arômates, les herbes, les textures, tout est magnifiquement interprété.
Merci au sommelier, et aux deux chefs!
Z
Zeinab z Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un immense coup de cœur. On est arrivés avec des attentes élevées et on est repartis encore plus impressionnés. Tout était délicieux, mais ce que je retiendrai surtout, c’est l’accueil et la qualité du service. On se sent vraiment bien du début à la fin ✨
Je recommande les yeux fermés 🥰
L
Lucas J Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Très belle expérience avec le chef. Une cuisine raffiné avec des produits de qualités français. Si vous chercher un lieu intimiste pour déguster un réel savoir faire c’est l’endroit idéal
M
Marianne T Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Un restaurant tout en finesse.
Des explosions de saveurs à chaque bouchée, des assiettes dressées comme de véritables tableaux…
Un merveilleux moment, aussi beau que délicieux.
Je recommande à 1000%
R
Richard H Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
La salle du restaurant est minuscule et le décor minimaliste mais cela correspond en fait parfaitement à la cuisine du chef. Les plats sont élégants et offre une explosion de saveurs qui contraste avec l'ambiance si posée de la salle. Une belle réussite. Le service fut irréprochable et la carte des vins contient de vrais trésors.
E
Emilie Toyer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Une très belle expérience ! Des plats copieux de qualité. Le chef est très disponible, il échange ce qui est très appréciable. Un mélange de saveur à couper le souffle ! Je recommande les yeux fermés.
M
Marine Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Une expérience culinaire inoubliable. Menu découverte très complet et délicieux. Il nous a été très difficile de déterminer notre plat préféré. Service très attentionné par l’un des deux chefs. Nous reviendrons c’est certain!
A
Ardechir D Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
J’y ai déjeuné aujourd’hui, ce fût un véritable plaisir ! Une vraie claque, des explosions de saveurs dans tous les sens ! Je recommande vivement ! Le service était au top, le champagne et le verre de rouge délicieux, le poisson avec le caviar un régal, la viande et sa sauce avec le supplément de truffes blanches trop trop bon ! J’ai tout simplement adoré, merci !
L
Laure Denis Google
Après avoir testé Pertinence en version restaurant classique en octobre dernier, nous avions été conquis par ce mélange de cuisine française et asiatique et par le duo de chefs sympathiques et passionnés. Alors, quand nous avons appris qu'ils proposaient un menu à emporter, nous devions absolument le tester ! Seul regret : ne pas avoir testé ce menu take out plus tôt !!! Ces sando sandwich sont INCROYABLES ! Absolument délicieux, le poulet façon bbq avec ses découpes de poireaux et toutes ses saveurs nous a directement transporté en Asie. Quant à l'accompagnement, la salade niçoise revisitée, elle est pleine de fraîcheur et sa vinaigrette sauce vierge à tomber.
En résumé, que ce soit sur place ou à emporter, version gastronomique ou street food, Pertinence est une vraie réussite qui mérite amplement sa première 🌟 ! Bravo et à très vite !
D
Dominique APPIETTO Google
Gros coup de cœur pour ce restaurant.
18 couverts, pas plus.
Seule en cuisine, au son du Jazz, la Chef joue une partition en 6 services absolument extraordinaire.
Alors qu'il est de plus en plus impossible de manger dans un restaurant doublement ou triplement étoilé (Tarifs), le menu proposé ici est une aubaine.
La Qualité des produits mais aussi des associations de saveurs remarquables finissent de nous achever.
En salle, service aux petits soins.
Que du bonheur !
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Pertinence
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