Le Montanais

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Nous sommes venus à 11 pour un repas de mariage et nous avons passé un moment exceptionnel. Le service était irréprochable : Les plats étaient absolument délicieux, magnifiquement présentés et préparés avec beaucoup de soin. Un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles. Nous étions installés sur la terrasse, dans un cadre très agréable et reposant. Le restaurant est impeccable, très propre et l’ambiance est chaleureuse. C’était une très belle découverte et nous n’avons absolument rien à redire. Nous avons tous passé un excellent moment. ! Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j’y reviendrai avec grand plaisir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Excellente surprise: de l'accueil à la cuisine en passant par le cadre. Nous nous sommes régalé du début à la fin pour un prix très raisonnable. Mériterait largement 1 étoile. Nous reviendrons !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent restaurant Les plats sont sublimes très bien présentés et très très bons Cadre exceptionnel Nous recommandons sans retenue

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Ce jeudi 7 mai, nous étions deux couples venus fêter l'anniversaire des deux épouses, nées le même jour. Direction le magnifique restaurant Le Montanais pour un dîner romantique à quatre. Quel bel endroit, surtout au coucher du soleil, avec sa terrasse panoramique surplombant les vignobles et la campagne gaillacoise ! Créé en 2015 dans un ancien domaine viticole près de Gaillac, l'établissement mêle l'authenticité et l'élégance du cadre avec la modernité et la créativité de sa cuisine. Le chef Bastien Arnould s'exprime par les saveurs, les textures et des présentations plus que soignées, au travers d'une cuisine raffinée et gastronomique, composée de produits frais qui mettent en valeur le terroir, dans un cadre vraiment charmant. Quant à la qualité du service, elle est remarquable, la fée Marie flottant avec légèreté entre les tables et la cuisine, le visage illuminé d'un immense sourire qui ne la quitte pas tout au long de la soirée. À signaler pour ceux que ça intéresse, le restaurant dispose d'un petit salon intime pour un repas privé et, pour un événement, il y a possibilité de privatiser le lieu afin de se retrouver en toute intimité et tranquillité. Nous avons passé une soirée exceptionnelle, tout en plaisirs à la fois pour nos papilles et pour nos yeux. Un grand merci au chef et à Marie pour leur délicate attention : une plaque décorative avec l'inscription "Joyeux Anniversaire" a accompagné les desserts des deux épouses. Je recommande vivement cette très belle adresse !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

A l'occasion d'un anniversaire et à la recherche DU restaurant. Tout était à la hauteur, la cuisine savoureuse et recherchée, l'accord mets vins proposé excellent et original, le service discret et compétent et une gentille attention décorative dans l'assiette du dessert pour fêter l'événement. Superbe soirée et un merci spécifique pour notre formidable hôtesse. Bonne continuation à l'équipe.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un repas délicieux avec des saveurs originales. Une ambiance très chaleureuse. Je recommande à 300%. Félicitations au chef. Bravo !!!

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Une belle adresse avec un repas ce jour très agréable. Un beau cadre, une cuisine raffinée et un service de très bonne tenue sans être envahissant. Un équilibre parfait.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Beau et bon restaurant installé dans un ancien chais, au cœur de la campagne gaillacoise. Le menu unique en trois plats à 47 €, comprenant amuse-bouche et pré-dessert, est une vraie réussite. Les cuissons sont justes, les saveurs bien présentes et les présentations soignées. Bravo

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Situé dans les vignobles, ce restaurant est une belle découverte. Service discret et efficace dans un cadre sobre et élégant. Dommage qu'il n'y ait pas de vestiaire. Dans l'assiette en un mot : Parfait 👍 On reviendra au beau jour pour profiter de la terrasse extérieure avec une vue magnifique sur les vignobles Gaillacois.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très bel établissement.. accueil chaleureux..repas excellent !!!!! Plat tres fins et succulent...je recommande !!!!