Déjeuner en famille au restaurant... Ça faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Tout était parfait ! Les cocktails sont originaux et mettent bien en avant les produits locaux... Et surtout sont délicieux ! Le genre de boisson que l'on peut enchaiyun peu trop facilement Pour l'entrée c'était difficile de choisir car tout me tentait mais je me suis arrêtée sur le maquereau fumé avec la tomate et la focaccia au chorizo et... Une glace à la moutarde ! Toutes les saveurs s'équilibrent parfaitement malgré un maquereau puissant. J'ai adoré. Ensuite je suis restée dans le poisson avec le merlu farci et son bouillon iodé puissant également. Les péchés rôti, haricots verts et champignons viennent équilibrer le tout. Des accords mets et vins très bons également. Nous avons fait confiance à Karine pour le choix et je valide à 100%. Et enfin, la pièce maîtresse... Le dessert ! J'ai pris la déclinaison de figue et waouh elle a été sublimée comme il se doit. La glace a la figue toute en rondeur mais peu sucrée se marie parfaitement avec les figues fraîches et rôties ainsi que les petits gâteaux plus sucrées qui rendent le dessert très gourmand sans jamais tomber dans le trop. Fabuleux déjeuner. Je recommande
Le Domaine du Seudre
Restaurant gastronomique · Saint-Germain-du-Seudre (17)
À propos :
Le Domaine du Seudre est un restaurant gastronomique situé au 2 Le Rail, à Saint-Germain-du-Seudre (17240). L'établissement obtient une note de 4,8/5 sur 599 avis Google.
Fermé le mardi et le mercredi. Services : accès en fauteuil roulant.
Niché au cœur de Saint-Germain-du-Seudre, Le Domaine du Seudre est un restaurant gastronomique situé 2 Le Rail, 17240, offrant une expérience culinaire inoubliable. Dans un cadre élégant et raffiné, le chef vous propose une cuisine inventive et savoureuse, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. La carte, régulièrement renouvelée au rythme des saisons, met en valeur la richesse du terroir charentais. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, une symphonie de saveurs subtiles et équilibrées. L'ambiance chaleureuse et le service impeccable contribuent à rendre votre repas un moment exceptionnel. Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration spéciale ou simplement un plaisir gustatif, Le Domaine du Seudre est l'adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie exigeants. Réservez votre table et laissez-vous séduire par la magie de ce lieu unique. Découvrez une expérience gustative exceptionnelle dans un cadre élégant et raffiné. Le restaurant propose également une sélection de vins de la région, soigneusement choisis pour accompagner parfaitement les mets.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 12:00 – 13:30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:00 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:00 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:00 |
| Dimanche | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:00 |
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Avis clients (599)
Expérience du restaurant et je ne peux que le conseiller. Mets délicieux sans parler de la présentation des assiettes dans un cadre bucolique en extérieur. Mention spéciale à la jeune fille qui s est occupée de nous : souriante et de bons conseils tant sur les mets que sur le vin.
Excellent restaurant situé dans un lieu bucolique et enchanteur. La carte est minimaliste mais chaque plat est une véritable œuvre d'art..! Le service est professionnel et relativement rapide. Une adresse idéale pour un dîner en amoureux !
Très bon restaurant, table dans le jardin très agréable. Un petit budget qui en vaut la peine. Personnel souriant et professionnel. Plat original et délicat
Le Domaine du Seudre nous a accueilli dans un cadre d'une ancienne propriété vigneronne pour une fête de famille à 17 convives. L' apéritif fut pris à l'exterieur à l'ombre de majestueux tilleuls. Le dîner très fin et gourmand nous fut servi dans une grande salle et ravit les papilles les plus exigeantes. Pour prolonger pleinement ce moment nous avions réservé trois roulottes et le chalet proposé par le Domaine. Au calme, sous les frondaisons et sans moustiques nous avons profité d'un hebergement, confortable, fonctionnel et très propre. Le lendemain un brunch copieux et gouteux a satistait totalement enfants, parents et grands parents. Un grand merci à tout le personnel du Domaine du Seudre pour votre accueil chaleureux , pour la qualité du service et la finesse des plats proposés. Une très belle et bonne adresse.
Une découverte très agréable, nous avons passé un moment divin. Repas du midi, au top, un sans-faute du début à la fin (du coktail apéritif au café), la cuisine est raffinée, excellente, le service impeccable par des jeunes femmes charmantes, souriantes et qui expliquent très bien chaque plat. Un vrai moment de bonheur, je ne regrette pas mon choix. Nous reviendrons !
Excellent repas et moment de détente |Tout a été parfait du début a la fin |Un régal gustatif et visuel original , on est jamais déçu |Personnel au top explication a chaque plat lieu cocooning
Réunis en famille pour célébrer les soixante ans de mon beau frère. Tout était parfait. Les lieux de fête, les chambres du gîte avec la partie commune pour se réunir dans le même bâtiment. Toute équipée frigo, lave-vaisselle, cafetière. Il n'a rien manqué. l'équipe aux petits soins. Très accueillante. Que dire d'autre que d'y aller pour un week-end de trois jours très agréable. Ha j'oubliais la cuisine raffiné. Toute la famille à été séduite.
Une belle seconde expérience avec cet endroit ! En quelques mots, un réel plaisir de venir y déjeuner. Être servi par une équipe dynamique et sympathique, une Directrice qui sert et COMMENTE ses plats .. Que du bonheur ..! De plus une bande de personnes sympa eu égard à nos véhicules anciens ! Bonne continuation et rendez-vous à la prochaine AG.
Une superbe expérience dans un cadre très agréable, loin de tout. Une explosion de saveurs et une cuisine juste, qui mérite bien le terme de gastronomique. Ce restaurant rend la haute cuisine abordable dans un cadre rustique et chaleureux. L'accueil est le service sont parfaits
Une première fois pour un cours de cuisine avec repas, et franchement c top .Accueil, cadre, gentillesse bref tout est parfait. Je recommande
Nous avons déjeuné dans ce magnifique lieu, service parfait, les plats sont extrêmement raffinés, le restaurant est très beau, on s'y sent bien Je recommande vivement ce lieu
Quel beau lieu , calme et spacieux.Nuit dans la roulotte pour une première fois à refaire. Dîner et petit déjeuner dans la salle avec sa grande cheminée impeccables.Personnels, agréables et à l écoute.Cuisine et présentation dans l assiette top. Je recommande fortement.
Parfait de l'accueil jusqu'à la fin du service. Pour notre deuxième venue au restaurant, c'est toujours une belle et agréable parenthèse pour la cuisine comme pour le cadre.
Lieu très agréable, situé dans l’enceinte d'un château. Restaurant gastronomique ou l'on nous avec beaucoup de savoir et de simplicité, cela nous rend ce moment très agréable. A refaire, nous ne connaissions pas et fûmes agréablement surpris. 🍸 Continuez et ne changez rien. 🍽