Choko Ona Espelette

"Très bien conseillé par Guilhem de la Coquerie à Sète. Super accueil, nous avons passé un très bon moment avec un repas excellent. Je conseille Choko Ona vivement"

"J’ai adoré d’un bout à l’autre, quel excellent moment. Bravo et merci ! Le cadre, la salle et la vue sur l’extérieur, est vraiment très agréable. Le service est charmant, très accueillant, de bon conseil, et très pro. Nous n’avons fait « que » le menu de la semaine en 3 temps et l’accord mets vins. Tous les plats étaient à la fois savoureux, fins et créatifs. C’est une très belle cuisine, très bien exécutée, avec de très bons produits, à un tarif très abordable. J’ai trouvé l’accord mets vins lui aussi très réussi, avec des choix intéressants et pertinents bien mis en valeur par la sommelière. Bref, au risque de me répéter, je recommande vivement cet établissement. Bravo."

"Une expérience inoubliable au cœur du Pays Basque Nous avons eu la chance de découvrir Choko Ona à Espelette en famille, autour du menu « Promenade du renard ». C’était tout simplement parfait : des assiettes raffinées, créatives et pleines de saveurs, sublimées par une dégustation de vins en parfait accord. Nous étions trois générations à table — moi (30 ans), accompagné de mes grands-parents (75 ans) — et chacun, à tout âge, a été conquis. Le service attentionné, l’atmosphère chaleureuse et la qualité des mets ont fait de ce moment une expérience inoubliable. Une adresse exceptionnelle que nous recommandons sans hésiter… et où nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Cuisine et service irréprochables du début à la fin. Le lieu est très chouette avec un joli jardin dont les herbes et fleurs sont utilisées dans les plats, la cuisine se laisse entrevoir de la salle et rend ce lieu très vivant. Tout ça avec des prix très corrects pour une qualité et une technique pareilles."

"Nous sommes venus pour un anniversaire. Nous étions huit et avons passé un excellent moment. Un menu en 6 temps sans fausse note et un dessert à la fraise exceptionnel. Foncez-y !"

"La définition de la perfection. L’accueil, la cuisine, le service ; tout était parfait Peut-être le meilleur rapport plaisir/qualité/précision/prix que nous ayons rencontré dans un restaurant, qui plus-est étoilé. Merci pour ce grand moment"

"Nous sommes venus deux fois au printemps et quel coup de cœur ! Cela faisait longtemps qu’on s’était dit de passer la porte de cet établissement et quels moments de joies nous avons passé durant ces deux prestations. La cuisine est délicate, végétales et terriennes, ancrés dans son terroir. Une sensation de légèreté, de fluidité, tous les assaisonnements et les cuissons sont maîtrisés à la perfection… Quelle bonne surprise d’avoir des verres Zalto à table pour accompagner une belle carte des vins engagés, avec des vignerons sincères dans une recherche de grande pureté ! Bravo à vous, votre établissement est SAIN, on s’y sent comme à la maison 🙂"

"Une magnifique découverte Une décoration raffinée Et que dire du principal…la cuisine ! Exceptionnelle d’originalité,et de saveur ! Un service discret, délicat mais efficace Menu la promenade du Renard avec accord mets et vins à conseiller sans hésitation . A très bientôt pour une autre visite !"

"Un sans-faute, un merveilleux sans-faute, avec une étoile au Michelin largement méritée ! L'assiette, le cadre, le service, tout respire l'inventivité maîtrisée et le bon goût raffiné. Un moment au calme, dans un cadre apaisant, et une assiette enthousiasmante. La maîtrise des saveurs est exceptionnelle. Mérite le détour, voire le voyage, selon la formule du guide rouge. Formules cadeau et menus en plusieurs services très pertinents."

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une expérience culinaire mémorable en famille ! Nous avons déjeuné avec ma femme et notre fils de 10 ans, et tout a été parfait du début à la fin. Le service a été irréprochable, attentionné et chaleureux. Mention spéciale à l'équipe qui a su gérer avec brio les restrictions alimentaires de ma femme (pas de viande, pas de fruits de mer) sans jamais faire sentir que c'était un problème — au contraire, elle a tout de suite proposé des alternatives adaptées et tout aussi raffinées. Les plats étaient sublimes, à la fois visuellement et gustativement. Une cuisine créative, précise et généreuse, qui mérite largement le détour. Mon fils s’est régalé! Le tout pour un tarif plus que raisonnable, surtout au vu de la qualité de l'expérience. Une adresse à ne pas manquer si vous passez dans la région. Nous reviendrons sans hésiter !"