Château des Tesnières

"Cuisine très originale et raffinée dans un décor de rêve !"

"Une des plus belles adresses que j'ai eu le plaisir de découvrir dernièrement aux portes de la Bretagne. La cheffe Chantel arrive, avec sa brigade, tout droit d Afrique du Sud où elle a été élue parmi les meilleurs chefs au monde. La cave fait partie des plus belles avec plus de 28000 crues et ce n'est qu'un échantillon. 75000 attendent sagement encore en Afrique du sud leur rapatriement. Sa cuisine inventive tournée vers le végétale, mais pas seulement, est un régal pour les yeux et les papilles. Sa table est remarquable avec seulement une vingtaine de couverts il est conseillé de réserver et si vous souhaitez poursuivre l'expérience passez une nuit au château. Toutes les chambres suites ont une histoire de femme et sont inspirées par Chantel qui a ramené dans ses bagages une grande partie de sa collection d'art, digne des plus grands musées. Totalement fan du lieu et de l ambiance."

"J’ai trouvé ce moment magique, une gastronomie de toute beauté, une finesse dans l’exécution Des saveurs en bouche exceptionnelles et des accords mets vins subtilement composés Chantel et son équipe sont très pro mais sans être guindé, Je dirais « amazing »"

"Ce diner fut une très belle découverte, les assiettes sont raffinées, le dressage est parfait. L'accord met-vin est équilibré. L'accord sans alcool est aussi très bien structuré avec les plats. La cave est juste incroyable avec de très beaux crus. L'accueil est très chaleureux de la part de l'ensemble de l'équipe. Merci à la cheffe pour cette belle soirée."

"Un moment inoubliable pour célébrer notre anniversaire de mariage. Chambres très luxueuses qui invitent au voyage. Dîner plus que parfait, du grand art, personnel très attentif. Le privilège de rencontrer la cheffe, Chantel Dartnall"

"Nous y sommes allés en voiture après une semaine à vélo dans la vallée de la Loire. Un ami en Afrique du Sud nous l'a recommandé. Chantel a fait un excellent travail en transformant le château en un hébergement luxueux. Chantel et son équipe proposent également un repas de qualité Michelin, supérieur à celui d'un hôtel 3 étoiles slovène où j'ai séjourné deux fois. Nous reviendrons de Ljubljana, en Slovénie, pour profiter de son hébergement luxueux, de sa cuisine et de son service de qualité. Merci Chantel."

"Repas excellent personnel aimable la cheffe vient a votre table expliqué les plats dans un français correct pour être arrivée en France depuis peu"

"Nous sommes allés dîner un samedi soir et c’était tout simplement fabuleux ! Dès l’accueil jusqu’au dessert, tout était parfaitement maîtrisé. La carte des vins (et la cave !) sont impressionnantes, de véritables trésors pour les amateurs. Chaque plat était délicieux, plein de saveurs et de justesse. Un immense bravo à toute l’équipe pour cette expérience exceptionnelle — on a déjà hâte de revenir. 👉 Vivement les deux étoiles, elles sont amplement méritées !"

"Week-end inoubliable. Accueil chaleureux, cadre enchanteur, prestations hôtelières de haute qualité, table exceptionnelle !"

"RAS Rien a redire Attendez vous à prix élevé pour que vous soyez pas surpris mais cela les vaut Chef Chantal très abordable vient vous expliquez les plats etc..."