CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier

"Nous nous sommes régalés! La présentation de chaque plat était superbe. Le lieu est magnifique. La vaisselle bien choisie. Le service au top!! Et le repas, nous avons bien fait d’y aller avant que ce chef soit étoilé! Très belle expérience culinaire. bravo."

"Très bon restaurant gastronomique Service au top Mets raffinés et originaux Seul petit bémol : le pain du pic. Trop dur, pas assez gourmand. Je le dit dans un souci d’amélioration…si la direction du resto lit les messages"

"Bel accueil, très beau cadre (anciennement la Diligence), excellents plats, associations originales de saveurs. Une scénographie très réussie avec de beaux trompe-l’oeil. En début de repas, il est possible de commettre l’erreur de dire que les portions sont trop petites. En fin de repas avec plus de dix plats servis, vous ne ferez pas la même conclusion. Accord mets et vins souhaitable (mais le nombre de verres est trop important, à partager à deux). En bref, un fabuleux moment !! Merci"

"Un menu unique qui se déroule en 5 ou 6 plats, une très belle carte des vins, nous avons passé une très belle soirée. La cuisine est très travaillée et pleine d’imagination, le service attentionné et amical et les voûtes séculaires de la salle fournissent un décor parfait. Une valeur sûre !"

"Tout était parfait ! Le lieux , la déco , la vaisselle , la cuisine , le personnel . Une très jolie parenthèse"

"🌿 Veggie-friendly Nous avons découvert ce restaurant cet été et avons été émerveillés par la qualité du dîner végétarien que nous avons dégusté. Le lieu est magique, chargé d’histoire, belle découverte de vins régionaux. Je recommande vivement et sans hésitation."

"Peut être le meilleur restaurant que j'ai fait à ce jour. Réservé sans hésitation pour un gastronomique où l'histoire vous emportera dans une balade gustative inoubliable. L'accord mets vin nous a surpris en découvrant des vins de la région que nous ne soupçonnions pas !"

"Une véritable découverte ! Adresse trouvée par hasard sur TikTok, et quelle belle surprise ! Les saveurs sont parfaitement maîtrisées, avec des associations aussi originales que savoureuses. Chaque plat raconte une histoire, pensée et mise en scène avec soin. Nous avons passé un moment des plus agréables. À mon avis, ce restaurant n’en est qu’au tout début d’un parcours prometteur. Ne changez rien : tout était à la hauteur — du service à l’ambiance, en passant bien sûr par le dîner. Bravo !"

"Un service très professionnel et impeccable. Une cuisine très créative et goûteuse. Le travail en cuisine est exceptionnel de qualité et d’exigence avec un sens esthétique remarquable. L’effet miroir des amuses bouche avant et après les plats est très réussi. Les entrées à la tomates sont délicieuses. Peut être juste un peu trop de diversité de goûts autour du veau."

"Une superbe découverte ! Des assiettes inventives et parfaitement maîtrisées, servies dans un cadre élégant et chaleureux. L’accueil, le cadre et les saveurs rivalisent avec ceux d’une grande maison. Le petit plus : un serveur explique certaines inspirations ou procédés de préparation avant l’arrivée des plats, ce qui rend l’expérience encore plus immersive et donne une dimension supplémentaire au repas. Probablement l’une des plus belles expériences culinaires à Montpellier."