Auberge de Montfleury

"Très bonne adresse, cuisine raffinée et originale. Repas ludique, nous avons du deviner un ingrédient et l’avons trouvé grâce à un voyage sur la côte basque où nous avions dégusté un étrange fruit de mer , des pousse pieds. Bel accord mets vins et service très sympathique! Un peu de sable m’a gêné à la dégustation ( des pousse pieds et dans les petites chanterelles). Le pré dessert un délice et le dessert était très bon mais un peu trop sucré, une petite touche acidulée aurait donné un petit twist (à notre avis). Nous avons passé un très agréable moment😊👍🏼"

"Grâce au menu table du chef, nous avons pu découvrir tout le travail effectué dans la cuisine en compagnie du chef et de ses cuisiniers. Une belle expérience d'immersion au sein de la cuisine qui nous a fait voyagé avec des plats délicieux. L'accueil et le service furent excellentes. Des serveurs aux petits soins et un sommelier qui nous a également fait voyagé et avec de très bon conseils. Merci au chef et à son équipe pour ce moment pleins de surprises qui fut très agréable."

"Menu découverte, excellent du début à la fin. Cuisine raffinée et authentique avec des produits locaux. Service parfait et de bons conseils pour les boissons. Merci à refaire sans hésiter."

"Le personnel est charmant et à l’écoute. Nous avons fait un bon repas, des plats inhabituels mais sans révélations pour les papilles. Le menu « affaire » ne peut pas être demandé le jour même, il faut le demander à la réservation, mais la réservation par internet ne le permet pas. Donc contraints de choisir le seul menu possible à 75€ ( au lieu de 38€). Le chef ne semble pas pouvoir assurer plusieurs menus en parallèle s’il n’est pas prévenu à l’avance. C’est bien dommage !"

"Aucun mot ne sera assez fort pour décrire cette soirée inoubliable passez dans cet établissement. Tout était parfait. Une équipe exceptionnelle, nous étions a la table du chef et je ne peux que conseiller! Un moment privilégié en cuisine, un échange sincère et tellement instructif. Les plats étaient tous meilleurs les uns que les autres. Je recommande les yeux fermés, c'est avec un immense plaisir que nous reviendrons pour cette fabuleuse équipe et un chef étoilé qui nous a mis des étoiles pleins les yeux !!!"

"Une cuisine réalisé par des passionnées dont le but est de vous faire découvrir des saveurs que nous n'avons pas l'habitude de gouter. Le personnel en salle est très consciencieux et aux petits soins. Plein de bon conseil et surtout nous avons bien rigolés avec eux. Une cuisine de haut niveau sans fioriture et sans artifice agrémenter d'un moment plein d'humanité. le résultat est une magnifique soirée pour nous. Tout simplement MERCI à l'ensemble des intervenants de ce moment."

"Accueil chaleureux et souriant de la part de toute l’équipe de l’Auberge. Nous avons choisi le menu découverte en 6 services. Tout a été absolument parfait : magnifique visuellement et incroyablement savoureux. Une véritable expérience culinaire. La terrasse ombragée est très agréable."

"Nous avons passé un très bon moment, tout était parfait : l’accueil, le service, et bien sûr la cuisine. Nous avons découvert de nouvelles saveurs et des associations d’ingrédients étonnantes, pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Merci à toute l’équipe pour cette belle découverte."

"Un très beau lieu et une cuisine savoureuse, raffinée . Un plaisir pour les yeux et les papilles."

"Service au top. Personnel aux petits soins. Repas exceptionnel"