Auberge au Boeuf

"De passage dans la région, nous avons eu le plaisir de dîner dans cette superbe auberge, et tout était parfait du début à la fin ! Le service est irréprochable, le personnel très accueillant et sympathique. Le rythme entre les plats était idéal, et l’accord mets-vins absolument réussi. On ressent vraiment ici la passion du travail bien fait, et cela se reflète dans chaque détail. Une adresse que je recommande sans hésiter !"

"Nous avions réservé avec un bon Qoqa pour un dîner à quatre adultes et trois enfants. Très enthousiastes à l’idée de découvrir ce restaurant étoilé, nous avons malheureusement été profondément déçus par le service. Dès le début, nous avons eu le sentiment d’être mis à l’écart. Le sommelier ne semblait pas maîtriser ses vins (« il est bon », « c’est mon préféré », « celui-là est moins cher »), et le maître d’hôtel paraissait exaspéré par la présence d’enfants. À plusieurs reprises, nous avons dû appeler le serveur pour faire remplir nos verres de vin ou même simplement d’eau, ce qui est inacceptable à ce niveau. Heureusement, les plats étaient excellents, et le chef mérite son étoile. En revanche, le personnel de salle ne reflète pas le niveau d’un restaurant étoilé. Nous nous rendons fréquemment dans des restaurants étoilés, avec ou sans nos enfants, et c'est une de nos plus mauvaises expériences."

"Endroit magnifique et repas exceptionnel avec du personnel à vos petits soins."

"Nous avons passé un moment admirable, vraiment de la créativité exceptionnelle et d'une délicatesse remarquable. TOP pour la cuisine, quant au service c'est une équipe vraiment très professionnelle. Tout était REMARQUABLE !!! Notre quatrième passage, et nous avons remarqué une belle évolution, établissement vraiment à visiter"

"Nous avons déjeuné hier et la cuisine était vraiment excellente. Les plats étaient raffinés, bien présentés, nous nous sommes régalés du début à la fin. On sent un vrai travail en cuisine. En revanche pour le service, il y a eu quelques points qui nous ont un peu déçus, la salle s’est retrouvée vide a plusieurs reprises, À un moment, nous avons demandé un détail au serveur il nous a bien entendu mais est passé à côté sans répondre, ce qui laisse une impression un peu étrange. Enfin, l’ambiance générale manquait un peu de chaleur et de convivialité , ce qui aurait rendu le moment encore plus agréable."

"Une expérience gastronomique d’exception. Chaque assiette est un voyage, travaillée avec une précision remarquable et une créativité inspirante. Le plat signature du chef mérite une mention particulière une véritable œuvre d’art, où chaque saveur est pensée et parfaitement équilibrée. C’est le genre de plat dont on se souvient longtemps, preuve d’un grand talent en cuisine. Le service est à la hauteur de cette cuisine élégant, fluide et chaleureux. L’équipe a cette aisance qui met immédiatement les clients à l’aise, avec une attention sincère et même parfois une touche d’humour qui rend l’expérience vivante et unique. Une adresse où le raffinement de la cuisine rencontre l’élégance du service, pour un moment inoubliable. un restaurant qui ne se visite pas seulement pour dîner, mais pour vivre une véritable expérience. Impossible de repartir sans déjà penser à revenir une étape incontournable pour tous les amoureux de haute gastronomie."

"Nous avons eu le plaisir de déjeuner ce jeudi midi et l’expérience fut exceptionnelle du début à la fin. Le service a été d’une grande élégance et d’une attention remarquable, avec une équipe souriante et professionnelle. Côté cuisine, tout simplement exceptionnel chaque plat est une découverte, travaillé avec finesse et passion. Un grand bravo à toute l’équipe en salle et en cuisine pour ce moment inoubliable !"

"Une superbe découverte gastronomique dans un décor soigné et design, avec un joli jardin. Merci beaucoup au maître d'hôtel pour son service et son accueil chaleureux ainsi qu'au Chef pour son dîner aux goûts raffinés traditionnels et modernes teintés de saveurs lointaines d'Asie. Les plats font éclater les saveurs en bouche. Nous avons adoré son travail des produits locaux remis au goût du jour. Originalité et tradition sont deux mots qui qualifient bien la cuisine. J'ai littéralement fondu pour son sorbet au raifort. Bref, un moment de pur plaisir ! Nous avons dormi dans une de leur chambre refaite avec goût ( le Refuge du Poète) très spacieuse et confortable. Une literie exceptionnelle avec un confort de luxe dans un cocon au design moderne. Une Auberge qui mérite le voyage tant elle respecte le goût, et dont le luxe discret se loge dans tous les détails (accueil, décors, confort et produits, ...)"

"Super accueil Des plats aussi agréables visuellement et gustativement parlant Je recommande !"

"Aout 2025 : dîner en famille un avis sur les quantités trop faibles, depuis la coupette de crémant, vin au verre quantité limite, plats aussi 2 mini tranchettes de chevreuil ... et que dire 20 € le fromage, 4 mini bouts... Nous avons mangé beaucoup de pain, très bon au demeurant. Pour avoir l'habitude de manger dans cette catégorie de restaurants, les quantités nous ont heurté. Dommage"