Au Pois Gourmand restaurant gastronomique

"Une institution gastronomique toulousaine qui ne cesse de séduire, même après des années de fidélité. Dès l’entrée, le cadre élégant et raffiné promet une expérience culinaire mémorable, et qui ne déçoit jamais ! La cuisine y est exquise, inventive tout en restant fidèle aux saveurs traditionnelles françaises. Chaque plat est un chef-d’œuvre de goût et de finesse, réalisé avec des produits d’une qualité irréprochable. L’équilibre des saveurs, la présentation soignée et la maîtrise technique témoignent d’un savoir-faire remarquable. Un vrai plus : l’œnologue du restaurant accompagne le repas en expliquant chaque vin, son origine, et la façon dont il se marie avec les plats. Cela enrichit l’expérience et transforme le repas en véritable voyage gustatif. Le service, attentif et discret, complète parfaitement cette expérience haut de gamme, rendant le repas encore plus agréable et personnalisé."

"Quelle soirée magique chez Au Pois Gourmand à Toulouse ! Le cadre est élégant, raffiné, avec une belle terrasse donnant sur la Garonne et une ambiance chaleureuse à l’intérieur. Nous avons débuté avec une bouteille de Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape (rouge) sélectionnée avec soin — un vin d’une belle complexité, fruité et structuré, qui s’est parfaitement marié avec les plats. En plat principal, j’ai opté pour le filet de sandre cuit en feuille de chou, risotto à l’huile de truffe et crème à l’ail (proposé dans le menu “Marché” / “Découverte”). Une cuisson parfaite, des arômes délicats de truffe, et un équilibre sublime entre le poisson, le risotto et la crème. Le service était attentif, aimable et précis, sans être guindé. Chaque plat est une petite œuvre, avec des saveurs justes et des présentations soignées. Je recommande vivement Au Pois Gourmand pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer une cuisine gastronomique de haut niveau à Toulouse. Un grand bravo à toute l’équipe — nous reviendrons avec plaisir !"

"Un restaurant gastronomique parfait ! Des plats raffinés, un service impeccable et une vue paisible sur la Garonne qui rend l’expérience encore plus magique. Tout était juste : les saveurs, la présentation, l’ambiance. Un vrai moment de plaisir, à refaire sans hésiter !"

"L’un des meilleurs restaurant gastronomique de Toulouse, étant un amateur de gastronomie, il est important que le repas suive un fil rouge bien précis, et c’est le cas dans ce restaurant, tout débute avec le service qui est simplement irréprochable, que ce soit la gentillesse et le professionnalisme, ou bien le temps d’attente entre les chaque mets du menu dégustation, tout était parfait. Quant au menu, tout était en finesse, légèreté aucune fioriture, attendez vous à des mariages osés mais réussis, tout est pensé afin de vous faire non seulement voyager mais aussi vous faire découvrir un univers culinaire propre au chef, j’aime ce genre de cuisine qui se prend la tête et qui pense au moindre détail, les amuses bouches et mignardises sont tout aussi bien pensé que les mets principaux du menu, rien n ‘est laissé au hasard, même le pain est fait maison et pensé pour s’accorder avec vos mets. Nous n’avons pas pris l’accord mets et vin mais nous pouvions entendre la passion du sommelier quant à l’histoire des bouteilles qu’il pouvait proposer, une sommelier passionné mais qui arrive à expliquer toutes les nuances d’un vin en vous les faisant comprendre. Je félicite et remercie toute l’équipe du restaurant pour cette expérience hors du temps."

"Très bon déjeuner Découverte sur une belle terrasse ombragée. Bel accord mets et vin."

"Très belle endroit. L'accueil, la cuisine sont superbes. Des serveuses et serveurs très sympathique maîtrisant totalement le descriptif des plats. Une cuisine incroyable digne d'un restaurant étoilé. Je vous recommande vivement ce restaurant."

"Nous avons vraiment apprécié ce lieu : cadre agréable, personnel sympathique, plats très bien réalisés. Et un très bon rapport qualité prix. L'accord mets/vins est même possible (des fois inaccessible dans certains restautants) Je recommande vivement."

"Nous avons profité d un bon cadeau offert par nos enfants. A notre arrivée un vaste parking nous attendait. L accueil à été très agréable. Le repas s est formidablement bien déroulé avec des plats succulents dans le menu découverte. Les serveuses et le jeune apprenti serveur ont été à la hauteur. Nous y retournerons c est certain."

"Un régal pour les papilles et pour les yeux ! Nous avons été très bien reçu, un service parfait et des plats délicieux !! Ils se sont adaptés à ma restriction alimentaire je leur en remercie fortement. Parfait du début jusqu’à la fin ! Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Une agréable soirée dans un beau cadre verdoyant. La cuisine raffinée et surprenante sur un menu découverte (bon cadeau). Un accord met/vin très réussi. Le service est impeccable. Penser à prendre une petite veste si vous mangez en terrasse. Je recommande fortement ce restaurant (et l’idée cadeau ! 😊)"