APRÈS-DEMAIN

"Je veux commencer cette avis par mettre à l’honneur le personnel de salle . dès l'accueil la bonne humeur est présent , l’humour et la qualité du service . Bravo . Ensuite Le thème du menu est les 7 péchés capitaux. Orgueil Paresse L’envie Luxure/ l’avarice La colère La gourmandise L’ensemble du repas est une découverte de l’imagination du chef et un accord extraordinaire des goûts le tout bien expliqué par le personnel. Je vous conseille cette découverte ."

"Ce repas fut une véritable decouverte qui va au delà de l expérience culinaire. .. Ambiance cosy raffinée mais sans trop de chichis qui fait que l.on se sent très bien. Le service au petit soin , nous dévoile l histoire du chef et ses plats avec précision... A vivre absolument !!"

"On a adoré ! Le concept recherché et travaillé autour d'un fil rouge lors du repas (actuellement les 7 péchés capitaux). Le repas est excellent, plats originaux avec beaucoup de recherche et de travail des saveurs en intégrant des produits locaux et un rendu visuel incroyable. Petites portions délicates mais vu le nombre de plats et entre deux c'est un repas copieux. Nous avons aussi beaucoup apprécié l'équipe : accueil chaleureux, déroulant le scénario du repas avec conviction et sourires. Pour les amateurs; goûtez le spritz au champagne 😉 : délicieux et délicat En résumé une parenthèse de bonheur de 3h 🤗 Merci à l'équipe pour ce concept/travail original et qualitatif unique dans les environs."

"Quelle expérience ! Du début à la fin, Matthieu et son équipe vous transportent dans un voyage hors du temps. Le service était parfait et que dire de la cuisine qui frôle l’art tant sur le goût que sur la présentation. Notre superbe expérience a été ponctuée d’une attention délicate pour un anniversaire. Merci à toute l’équipe pour ce moment magique. Nous reviendrons, c’était la grande classe. Chapeau."

"Tout simplement incroyable, c’est la première fois que l’on vit une expérience culinaire comme cela: au delà des plats travaillés, plein de trompes l’œil et d’accessoires sont utilisés tout au long du repas. Le personnel de salle jeune est très sympathique et nous explique toute cette mise en scène: c’est théâtrale."

"Expérience bleuffante. Surprenant, trompe oeil chaque bouchée un régal de saveur, on se laisse embarquer dans l'univers du chef. Un personnel aux petits soins, hyper gentil et pro. Un dépaysement et des saveurs incroyables. Une excellente adresse que nous recommandons vivement..... nous aurons plaisir à revenir. Merci à toute l'équipe, et particulièrement à la créativité du chef. Je ne mets pas de photos afin de laisser chacun se faire surprendre......."

"Impossible de ne pas mettre 5 étoiles, il en manque même une 6eme pour ce lieu improbable, plus qu’un restaurant, plus que du gastronomique, nous avons passé un moment incroyable, époustouflant ! Le lieu, le service, les différentes dégustations du menu en 9 temps, tout était parfait ! Bravo chef, bravo mesdemoiselles au service, nous avons déjà hâte d’y retourner."

"Une expérience gastronomique hors du temps Nous avons découvert Après-Demain samedi soir, à l’occasion d’un anniversaire, et c’est peu dire que cette soirée restera gravée dans nos mémoires. Ici, on ne vient pas seulement dîner. On entre dans un univers à part, où chaque plat est mis en scène avec une précision presque théâtrale. Le concept (que je ne spoilerai pas !) repose sur une idée originale et finement exécutée, qui donne du sens à chaque bouchée. C’est beau, bon, intelligent — et surprenant. Deux formules sont proposées : 5 ou 9 temps. Nous avons opté pour la version complète… et quelle aventure ! On ne sait pas à l’avance ce que l’on va déguster : le chef cuisine selon les produits du moment et l’inspiration de la saison. On vous demande simplement vos goûts (et vos dégoûts) pour adapter le menu au besoin. Le reste ? Laissez-vous porter. Mention spéciale à l’équipe en salle, à la fois professionnelle, attentive et chaleureuse. Et quelle chance d’avoir pu échanger avec le chef à la fin du repas ! On sent une vraie passion, une sincérité rare, et un profond respect du produit comme des producteurs. Cuisine locale, écoresponsable, engagée — mais surtout généreuse et pleine d’émotions. Un lieu à découvrir absolument pour qui aime vivre une expérience culinaire complète, à la fois gustative et sensorielle. Un vrai coup de cœur. Nous étions 12. Et tous, sans exception, avons été bluffés par cette expérience. Deux jours plus tard, nous en parlions encore avec des étoiles dans les yeux — c’est dire l’impact que ce moment a eu sur nous."

"Expérience incroyable, en plus d'une cuisine d'exception chaque plat est un véritable spectacle ! La présentation, les saveurs et l'ambiance font de ce restaurant une expérience unique. On ne vient pas seulement pour bien manger mais aussi pour vivre un moment mémorable, bravo au chef !"

"Une expérience aussi bien visuelle que culinaire Une recherche incroyable dans la présentation des plats qui sont divins et surprenants Un artiste culinaire généreux Nous sommes sortis ravis et rassasiés Les serveuses sont également très agréables ce qui est un plus"